Диетичен стадий на гастрит; обостряне
Гастритът е често срещано заболяване, което причинява много неудобства на болен човек. Диетата в този случай помага да се предотврати прогресирането на заболяването и да се постигне излекуване или стабилна ремисия.
На етапа на ремисия на хроничното възпаление на стомашния процес пациентите се придържат към храненето, препоръчано от лекарите като таблица номер 15. Яденето на всичко е разрешено, в умерени количества и храната е възможно най-близка до здравето, т.е. сладка, горещо и пържено се представя в менюто в малки количества.
Ако обаче има значителни смущения в храненето, наличието на пристрастяване към алкохол и никотин, силен стрес, гастрит отново може да се усети под формата на обостряне. В такива случаи пациентите са принудени да ядат като диета за остър гастрит за първи път.
Какъв тип диета се препоръчва при обостряне на стомашния гастрит?
На пациентите се препоръчва диета, наречена медицински като таблица номер 1. Това е една от най-строгите диети и е показана не само за това заболяване, но и например при панкреатит. В този случай киселинността на стомашното съдържание е от особено значение.
Така че, когато избирате какво може да се яде при остър гастрит с висока киселинност, диетата предлага следните продукти:
- супи, които не са заварени на слаби бульони;
- лигавица мляко и млечни каши (овес, елда, грис, ориз, перлен ечемик);
- зеленчукови супи;
- постно почти "на влакна" постно месо;
- яйца, заварени "в торба";
- компоти, кисели;
- зеленчуци, след температурна обработка: картофи, моркови, цвекло, зеле;
- трохи от бял хляб;
- бисквити тип бисквити;
- мед, блат, некисели консерви, захар.