Диетичен сезон с чай от бергамот и пралине

Подправете с чай от бергамот и пралине

диетичен

Бергамотите се срещат и в някои чайове. Снимка: Карл-Йозеф Хилденбранд. (Източник: dpa)

Хамбург (dpa/tmn) - В списъка на съставките в чая или на някои шоколадови опаковки може да сте прочели думата: бергамот. Но какво е всъщност?

Бергамотите са лимонови плодове, по-точно: хибрид от лимон и горчив портокал. Месото на плодовете се счита за негодно за консумация, но е ценено заради ароматната си кожа и придава на графския сив чай, например, своята безпогрешна нотка, според списание "Essen & Trinken" (издание 9/2018).

Хоби готвачите също могат да подправят пралине или шоколад с бергамот. Можете да получите маслото в аптеката, една или две капки са достатъчни за интензивен вкус.