Диетичен руски крем крем с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Първо, изпържете 3 бисквити отделно. Без да отделяме яйцата, разбиваме плътната пяна с ксилитол на най-големия етап на робота, след което внимателно добавяме бадемовото брашно, смесено със сода за хляб, но можем да настроим робота на най-малкия етап или да го смесим с ръчна бъркалка, за да предотвратим пяната от счупване. Печете чиниите в съд за печене с диаметър 24 см при 180 С в гладка фурна без въздушна бъркалка до златисто.

крем

След това направете крема. Разбъркайте яйчния жълтък в пяната с ксилитола, докато нагрявате млякото над парата с ваниловото брашно, след това изливате сместа от яйчен жълтък и ксилитол и кондензирате над парата (това отнема доста време, като внимавате да не отидете по-горе 80 ° C). Сметана, защото може да разклати яйцето). Когато се сгъсти, добавете стафидите, предварително напоени с ром.