Диетичен наръчник за кетогенни, палео и веган диети
Запазване Споделяне Печат
Независимо дали сте взели решението да готвите повече тази година или просто разширите кулинарния си репертоар, като добавите нови рецепти, можете да разчитате на нас. Ето какво трябва да знаете за най-горещите диети през 2019 г., с всички рецепти и вдъхновение, от които се нуждаете, за да ги превърнете в част от вашата кухня.
Ако сте виждали много съдържание, свързано с кетогенна диета, във вашите Pinterest и Instagram емисии, не сте сами. Това е най-горещата диета през 2018 г. и огромната й популярност не отслабва с идването на 2019 г.
Лесно за обяснение: препоръчва много мазнини и е изключително значително. Той не само разрешава някои от любимите ви мазни храни като авокадо и бадемово масло, той ги защитава.
Какво ядете, докато сте на кетогенна диета? Основният принцип на диетата се състои по-специално в ограничаването на консумацията на въглехидрати. Това позволява на тялото да влезе в състояние, наречено „кетогенно“, откъдето идва и името на диетата. Ядем умерено количество протеини и повече мазнини от нормалното. По-голямата част от кетогенните рецепти съдържат храни с ниско съдържание на въглехидрати като зеленчуци, месо, морски дарове, ядки, яйца, кокосово масло и добри количества нисковъглехидратни млечни продукти като сирене и обикновено гръцко кисело мляко.
За да спазвате кетогенна диета, всяко хранене трябва да се фокусира върху зеленчуци, мазнини и протеини. Вземете тези мини киш с яйца и шунка например: лесно се приемат за хранене в движение, като същевременно остават кетогенни.
За значително делнично вечерно хранене пригответе a пири пири пържола, и съчетайте интензивните му вкусове с печен карфиол от куркума и домати. Ти получи? Гответе a пикантна сьомга на скара със сос дзадзики за да впечатлите гостите си, докато правите "кето" щастлив!
Не можете да отидете в магазин за здравословни храни (или на страницата на любимия си хранител в Instagram), без да се препъвате отново и отново към диетата Палео. Въз основа на предполагаемата диета на пещерни хора, тази диета е далеч една от най-популярните през последните няколко години.
Но какво точно представлява палео диетата? Подобно на кетогенната диета, палео диетата подчертава консумацията на възможно най-малко преработени домашни храни. Също така, подобно на кетогенната диета, акцентът е върху месото, морските дарове, яйцата, ядките, пресните зеленчуци и масла. Избягвайте също храни с високо съдържание на въглехидрати като зърнени храни, бобови растения и захар. Палео диетата обаче позволява повече въглехидрати, отколкото кетогенната диета, така че можете да ядете повече плодове.