Диети значението на протеините

Яжте по-малко временна

  • Част 1: Яжте по-малко, временна помощ
  • Част 2: Виновници ли са въглехидратите?
  • Част 3: Ползите от протеина
  • Част 4: Спрете да броите калории
  • Част 5: протеинови диети
  • Част 6: Диоген, най-добрата диета в света?

1/Яжте по-малко, временна помощ

• Яжте по-малко, временна помощ

Най-популярни са все още нискокалоричните диети. За да отслабнем, ни казват, че трябва да ядем по-малко и да спортуваме повече. Това изгаря повече енергия, отколкото се изразходва. На теория това е вярно и въпреки това рядко работи.

Възвратният ефект (възстановяване на загубени килограми) е почти винаги там. Това е така, защото тялото, което получава по-малко храна, веднага преминава в режим „икономия“: метаболизмът става муден и тялото се възползва максимално от малкото енергия, която получава.

2/Виновници ли са въглехидратите?

• Виновници ли са въглехидратите?

Вече не броим диетите, забраняващи липидите (мазнините). Дълго време се смяташе, че те са тези, които ви напълняват, тъй като мазнините са много калорични. В САЩ властите насърчават населението да яде по-малко мазнини повече от тридесет години.

И все пак затлъстяването избухна в страната: американците започнаха да ядат по-малко мазнини и повече въглехидрати ... и сега са с рекордно тегло. Сега здравните специалисти сочат пръсти въглехидрати (захари), особено така наречените бързи захари, като рафинирана захар и бяло брашно.

Смята се, че те са отговорни за епидемията от наднормено тегло в света, поради високия им гликемичен индекс. Въглехидратите са основно гориво за организма, но когато тялото не ги използва, ги съхранява като мазнина в липоцитите (мастните клетки).

Въглехидрати които приемате по време на хранене - зърнени закуски, бял хляб, тестени изделия или ориз - и че не горите се натрупват като мазнини. Трябва обаче да се отбележи, че те вече се добавят към излишните липиди и протеини.

Защо бързите захари са толкова лоши за вас? Защото те предизвикват глад за храна. Те водят до скок на нивата на кръвната захар. След това това се понижава много бързо и е придружено от усещане за кухина - това е хипогликемичната криза. И какво правим в този случай? Поглъщаме всичко, за да успокоим глада си.

3/Предимствата на протеините

• Предимствата на протеините

„Гурутата“ за отслабване не са единствените, които защитават протеините. Медицината е според тях: абсолютно е необходимо част от въглехидратите да се заменят с протеини, и това при всяко хранене.