Диети за чернодробни пациенти

Диета при чернодробни заболявания, диета за чернодробни пациенти, чернодробни заболявания. Диета за чернодробни пациенти първо трябва да помислите за защита на черния дроб, за да не работи твърде усилено и да функционира възможно най-добре. Когато се диагностицира чернодробно заболяване, притесненията на всеки човек обикновено са насочени към здравословна диета и диета.

чернодробни заболявания

Често задавани въпроси от хора със здравословни проблеми с черния дроб са:

  • Какви храни са добри в диетата на черния дроб?
  • Има храни, които могат да повлияят неблагоприятно на черния дроб?
  • Необходимо е да приемаме хранителни добавки, ако имаме чернодробно заболяване?
  • Колко протеини можем да включим в диетата, която трябва да спазва чернодробният пациент?

Черният дроб работи като филтър, предпазвайки организма от вредни вещества и помага за преработката на повечето хранителни вещества. По този начин, всичко, което се поглъща, има ефект върху черния дроб, ефект, който понякога е положителен, а понякога отрицателен. Ето защо се препоръчва чернодробните пациенти да бъдат много внимателни към диетата си. Регламентите на Европейския съюз и на специализираните държавни органи изискват етикетите на храните да посочват съдържанието. Следователно е лесно да се установи съдържанието на протеини, въглехидрати и липиди в храните и веществата, евентуално вредни, които могат да засегнат черния дроб. Чернодробните пациенти трябва да четат внимателно етикетите на всички храни, закупени в търговската мрежа. Диетичните ограничения не трябва да се разглеждат като наказание, а по-скоро като стъпка към здрав черен дроб.

Диета на пациента с черния дроб. Препоръчителна диета.

За съжаление не можем да очакваме да получим „диета за чернодробни пациенти“, ако влезем на място в лекарския кабинет. Такава диета трябва да бъде персонализирана в съответствие с особеностите на чернодробните заболявания. Има много фактори, които трябва да се обмислят, включително вариации между различните видове чернодробни заболявания (напр. Алкохолно чернодробно заболяване в сравнение с билиарна цироза) и стадия на чернодробно заболяване (например стабилно чернодробно заболяване без твърде голямо увреждане на черния дроб в сравнение с цироза). нестабилна декомпенсирана). Трябва да се имат предвид и други медицински проблеми, дори ако те не са свързани с чернодробни заболявания, като диабет или сърдечни заболявания. И те могат да повлияят на това как чернодробният пациент ще спазва диетата. Всеки човек има свои собствени хранителни изисквания и тези изисквания могат да се променят с течение на времето.

Какво представляват ПРОТЕИНИТЕ. Протеинът обикновено помага на тялото да възстанови тъканите. Освен това протеините предотвратяват мастните натрупвания и увреждането на чернодробните клетки. Хората със здравословни проблеми с черния дроб (със силно увреден черен дроб) са в ситуация, при която протеините не се обработват правилно. Някои телесни продукти като „отпадъци“ са отровни и дори могат да повлияят на мозъка. За хората с чернодробни заболявания приемът на протеини трябва да бъде ограничен.

Какво представляват въглехидратите. Диета, фокусирана върху въглехидратите, помага на тялото да има достатъчно гликогенови резерви (тялото ни съхранява въглехидрати под формата на гликоген). Въглехидратите трябва да бъдат основният източник на калории за хора с чернодробни заболявания. Но дисбалансът между дела на въглехидратите vs. Протеините и липидите могат да причинят хранителни дефицити, проблеми с нервната или кръвната система. Тези недостатъци ще бъдат коригирани и лекувани по препоръка на лекаря със специални лекарства и витаминни добавки. Въглехидратите могат да представляват 70% от дневната диета на чернодробния пациент. Препоръчва се сложните въглехидрати да преобладават. Балансираната диета съдържа най-малко 400 грама въглехидрати. Ако се консумират твърде много протеини и твърде малко въглехидрати, черният дроб ще трябва да прибегне до протеини, за да осигури енергия на тялото. Това не се препоръчва, защото основното значение на протеините е да възстановяват тъканните и мускулните клетки.

Какво представляват FATS. Като общо правило мазнините не трябва да съставляват повече от 30% от дневния прием на храна. И това е максимално приетото. В идеалния случай диетата на чернодробния пациент трябва да съдържа между 10 и 20% мазнини (все още е необходимо малко количество мазнини, не се опитвайте да ги отмените напълно). Мазнините са необходими и за усвояването на 4-те мастноразтворими витамини - A, D, E и K. Без здравословни мазнини в крайна сметка ще имате дефицит на витамини в тялото си и ще бъдете принудени да приемате хранителни добавки.

Какво представляват витамините?. Подобно на храна или лекарства и витамини, той трябва да премине през черния дроб, за да се метаболизира. Ако се приемат в излишък, витамините могат да причинят много сериозни здравословни проблеми дори на хора, които нямат чернодробни проблеми. Чернодробните пациенти могат да обмислят да елиминират храни, които са подобрени с витамини, от ежедневната си диета (примери: хляб с повишен витамин, сутрешни зърнени храни, майонеза, натурални сокове, маргарини и др.). Витамини ще се приемат само по препоръка на лекаря и в посочените от него количества. Дори не се поддавайте на доброжелателните съвети на приятели или съседи, които ще ви кажат, че X или Y са взели чудодейна добавка и се чувстват чудесно. Не забравяйте да пазите витамините скрити от светлина, на хладни места и без влага. Купете витамини с най-добро качество.

Какво представляват МИНЕРАЛИТЕ. Хората с хронично чернодробно заболяване имат повишен риск от развитие на остеопороза. Ето защо калцият е от изключителна важност в ежедневната диета на чернодробния пациент. Не забравяйте това Алкохолът е токсичен за организма и влияе отрицателно върху усвояването на калция. Вашият лекар може да препоръча добавки с калций и витамин D (вероятно също лекарства за намаляване на киселинността в стомаха и насърчаване на абсорбцията на калций)... СОЛТА. Повечето чернодробни пациенти са принудени да ограничат приема на сол. Задържането на течности и отоците в черния дроб могат да се влошат от приема на сол, тъй като се знае, че солта ни кара да задържаме вода в тялото. Колкото по-малко вода задържате в тялото си, толкова по-малко диуретични хапчета ще трябва да приемате. Понякога консумираме сол, без да знаем. Много от храните, които купуваме, имат скрита сол в много големи количества. Не забравяйте да прочетете много внимателно етикетите. Наденичките често се купуват без етикети, но от самото начало трябва да знаете, че в състава им има много сол. Купувайте колкото се може по-малко консервирани храни за възможно най-малко.

КАФЕТО. Кофеинът може да се намери в кафе, чай, шоколад, кола или различни лекарства.
Кофеинът се метаболизира от черния дроб, но не е пряко вреден за черния дроб. Всъщност някои проучвания показват, че кафето (но не и други напитки) може да забави прогресирането на чернодробното заболяване до цироза. Не се препоръчват големи количества кафе, защото те могат да доведат до безсъние, умора, раздразнителност, сърцебиене. Излишъкът от кафе може да доведе с течение на времето до здравословни проблеми като остеопороза или костни фрактури. Хората с цироза не трябва да консумират повече от една, две чаши кафе на ден. Диетата за хора, страдащи от чернодробно заболяване, трябва да бъде персонализирана според тежестта на заболяването.

ДИЕТА за чернодробни пациенти. Диетичните препоръки могат да варират до известна степен в зависимост от това доколко е засегнат черният дроб на човек. Много е важно диетата при чернодробни заболявания да е в съответствие с препоръките на лекар. Внимавайте, недохранването е много опасно и може да доведе до сериозни проблеми. Препоръчителна диета за чернодробни пациенти попада в следните насоки:

  • В диетата за чернодробни заболявания са посочени големи количества храни, които съдържат предимно въглехидрати. Въглехидратите трябва да бъдат основният източник на калории в този тип диета.
  • Препоръчва се умерена консумация на мазнини за чернодробни пациенти, в зависимост от предписанието на лекаря специалист.
  • Около 1 грам протеин на килограм телесно тегло. Човек, който тежи 70 килограма, се нуждае от 70 грама протеин, две чаши мляко на ден. Ние обаче препоръчваме растителни протеини. Хората, които имат много сериозни чернодробни проблеми, ще бъдат още по-рестриктивни в диетата си и ще приемат хранителни добавки, препоръчани от лекаря специалист.
  • Хората с чернодробни проблеми се нуждаят от витаминни добавки, особено тези от комплекс В. Коензим Q10 добавки.

бодил

Armurari е растение, чиито семена съдържат силимарин, антиоксидант, който може да намали възпалението на черния дроб и да увеличи производството на противоракови съединения в организма. Силимаринът стимулира синтеза на протеини и растежа на здрави чернодробни клетки. 60 до 70% от сложни въглехидрати, за предпочитане като тестени изделия и пълнозърнест хляб. 20 - 30% животински протеини, за предпочитане постно месо и/или растителни протеини 10 - 20% полиненаситени мазнини. 8 до 12 чаши вода на ден. 1000 до 1500 милиграма натрий на ден. Избягвайте прекомерно количество витамини и минерали, особено витамин А, витамин В 3 и желязо. Без алкохол. Избягвайте преработените храни и консервираните храни. Безплатна консумация на пресни плодове и органични зеленчуци. Избягвайте прекомерната консумация на кофеин. Витамин D и калциеви добавки. Антиоксиданти, витамин С и витамин Е.

ПРИМЕРИ НА ХРАНАТА ЗА ПРЕПОРЪЧВАНА ДИЕТА ПРИ ЧЕРННИ БОЛЕСТИ

  • Закуска
    • Един портокал
    • Овесени ядки с мляко
    • 1 филия пълнозърнест хляб
    • Сладко без добавена захар или паста от смокини, фурми, сливи
    • Кафе или чай
  • Обяд
    • Риба или постно птиче месо
    • Нишестена храна (като картофи)
    • Варени зеленчуци
    • Салата
    • 2 филийки пълнозърнест хляб със семена
    • 1 супена лъжица желе
    • Пресни плодове
    • Мляко
  • Обядна закуска
    • Мляко или кисело мляко с крекери Греъм
  • Вечеря
    • Риба или постно птиче месо
    • Нишестена храна (като картофи)
    • Варени зеленчуци
    • Салата
    • 2 филийки хляб
    • Пресни плодове или натурален домашен десерт
    • 1 чаша мляко

Обикновено няма предупреждения за определени храни. въпреки това, много хора не могат да понасят зеленчуци с висок вкус, храни с високо съдържание на мазнини, пържени храни, шоколад, ядки и многоцветни храни.

Не забравяйте, че протеините и въглехидратите осигуряват 4 калории на грам, а мазнините (липидите) са еквивалентни на 9 калории. Добре е да знаете, че алкохолът е еквивалент на 7 калории на грам. Но дори алкохолът да осигурява енергия за тялото, трябва да имаме предвид, че той не носи никаква хранителна стойност. Калориите в алкохола са „празни калории или слепи калории“. Спомнете си поговорката „Ям закуска като крал, обяд като принц и вечеря като просяк“. Чернодробните пациенти също могат да следват тази поговорка, за да увеличат максимално енергийните нива и способността да усвояват и усвояват храната.

Можете да използвате добавката от екстракт от артишок с артишок за регенерация на клетките.