Диети с ниско съдържание на въглехидрати Всичко, което трябва да знаете

Комбинирането на нисковъглехидратна диета с Палео означава намаляване на богати на въглехидрати плодове и зеленчуци (зърнените продукти така или иначе са изключени) и все по-често използване на храни, които съдържат мазнини и протеини.

Отслабнете е много обещаващо с намаляването на въглехидратите, тъй като тялото е включено Мастни резерви пада обратно, когато няма налични въглехидрати за генериране на енергия.
Докато се консумират достатъчно мазнини, протеини, витамини и минерали, тялото получава всички необходими хранителни вещества. Освен това Нива на инсулинВ стабилна.
Специална форма на нисковъглехидратна диета е тази Кетоза, при които тялото е изцяло нагоре Мастната обмяна заобикаля.

Отслабнете с нисковъглехидратна диета?

Принадлежите към класическа западна диета въглехидрати Следващия дебел и Протеин основните съставки на днешната храна. Те се обработват бързо от тялото и следователно са подходящи за краткосрочно енергия да произведа. Всъщност звучи добре - но в днешно време повечето тела се нуждаят от далеч по-малко енергия, отколкото им даваме в нашето заможно общество, поради което излишните въглехидрати първоначално се съхраняват в мазнини, така да се каже като склад за времена с по-малко прием на хранителни вещества. Нашият „проблем“ е, че просто вече не познаваме такива времена с твърде малко храна. „Storratslager“ никога няма да бъде демонтиран, а само расте. Ако трябва да изчезне, изглежда логично да се намалят въглехидратите, които са го причинили. Ето защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати е най-ефективният начин за отслабване.

Поради ниската консумация на въглехидрати на тази диета, тя се нарича още "диета с ниско съдържание на въглехидрати".

Отслабнете При нисковъглехидратна диета обаче - работи само ако диетата се промени дългосрочно! Ако ядете отново както преди, след като постигнете „целта за отслабване“, „магазинът за доставки“, разбира се, просто ще се напълни отново. Ето защо Палео винаги се практикува като начин на живот, а не като диета!

Въглехидрати и здраве

Намаляването на скоростта на въглероден диоксид не само ви помага да отслабнете, но е здрави. Ако ядете въглехидрати под формата на някои прости захари като глюкоза, както при „класическата западна диета“, нивото на кръвната захар се повишава бързо и силно, защото тялото ги абсорбира бързо. В резултат на това става панкреасът инсулин излял. Инсулинът регулира усвояването на захарта за производство на енергия и има за цел да поддържа съдържанието на захар в кръвта в нормалните граници. Тези силни освобождавания на инсулин се намаляват естествено в случай на диета с ниско съдържание на въглехидрати - така че гладът, умората и обядът изчезват.

Освен това въглехидратите (за разлика от мазнините) не трябва да се поглъщат чрез храната. Тялото може да произвежда глюкоза или алтернативни източници на енергия (например кетонни тела) от самите протеини. Дневната нужда от глюкоза при възрастен е приблизително 160 g, като най-големият дял от 120 g се използва от мозъка. Нашият черен дроб има способността да произвежда между около 180 до 200В г глюкоза на ден - така че нищо не трябва да се поглъща чрез храната.

Палео е нисковъглехидратна храна?

Тъй като палео диетата от самото начало изключва всички видове зърнени храни, захар и бобови растения, основните източници на въглехидрати в нашето общество (= хляб, тестени изделия, сладкиши, сладкиши, бързо хранене ...) така или иначе се избягват. Въпреки това повечето видове плодове и много видове зеленчуци съдържат много въглехидрати. Така че Палео не е класическа диета с ниско съдържание на въглехидрати (прочетете тук), но тя може да бъде коригирана съответно, особено ако преследвате целта да отслабнете. При плодовете по-скоро трябва да се премине към ягодоплодни плодове, тъй като те съдържат много ниско съдържание на захар. При зеленчуците трябва да се избягват нишестени храни като (сладки) картофи, тиква или моркови.

Как работят рецептите с ниско съдържание на въглехидрати?

Рецептите с ниско съдържание на въглехидрати не са ракетна наука! Не забравяйте да готвите със здравословни мазнини и да използвате месо с добро качество. Цялото нещо, комбинирано с голяма порция зеленчуци, ви осигурява основата за нисковъглехидратна диета. Ако искате подходящо Рецепти с точно Хранителна информация можем да ви препоръчаме нашата готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати. Тук можете да намерите и подробен Списък с покупки и Въглехидратни маси.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Кетогенна диета: преминаване към метаболизъм на мазнините

Кетозата е състояние на метаболизъм, при което тялото преобразува мазнините в използваема енергия чрез производството на кетонни тела. Подобно на глюкозата, кетонните тела могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера и да снабдят мозъка с енергия, която иначе би генерирала чрез приема на въглехидрати. Еволюцията ни е дарила с тази способност да гарантираме един вид производство на енергия по време на глад, което се получава с мазнини, складирани в тялото. Чрез производството на кетонни тела мозъкът може да се разбира с 40 грама вместо 120 грама глюкоза на ден след определен период на корекция.

Това състояние се нарича кетоза, то е напълно естествена реакция на организма към период на нисък прием на хранителни вещества. Прочетете повече за кетозата.Създадохме и диетичен план с ниско съдържание на въглехидрати, подходящ за ежедневна употреба. Това ви дава повече структура, за да се запознаете с ниско съдържание на въглехидрати.

История на успеха: 25 килограма свалени благодарение на Палео

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече