Диети на неподготвени телета - вестник на специалисти в месната и млечната индустрия
За да се приложи рационална диета, е необходимо да се знае нуждата от хранителни вещества за всеки вид и категория животни, на различни етапи от живота. Нуждите от хранителни вещества се изразяват в нормите за хранене, които представляват количеството хранителни вещества, необходимо за едно животно, в определен интервал от време, за да се осигурят жизнените функции, но и за последващо получаване на продукциите.
За неподготвените телета нормите за хранене не трябва да се тълкуват като фиксирани, неизменни граници, които могат да се адаптират, по съдържание и количество. Една от трудните части на програмите за хранене на телета е, след кърмене, консумацията на концентрирани фуражи, с добро качество, с висока бледост, от първата седмица на живота. Функцията за развитие на рубеца ще бъде стимулирана от адекватна консумация на концентрати, които ще допълнят хранителните нужди на телетата, над приема, осигурен от течната диета. По този начин е възможно да се стигне до отбиване по-рано, като се осигурят хранителни вещества на по-ниска цена от млякото или неговите заместители.
До триседмична възраст се препоръчва телетата да получават мляко от майките си. Общото количество пълномаслено мляко, консумирано от теле по време на кърмене, варира между 200 и 400 килограма. От 3-4 седмична възраст започнете да замествате пълномасленото мляко с обезмаслено мляко. Постепенно, до пълна подмяна. Начинът, по който млякото се прилага на телета, се нарича кърмене. Земеделските производители могат да избират между: естествено кърмене, изкуствено кърмене и смесено кърмене.
Естествено кърмене е система с минимална приложимост, в условията на модернизация на животновъдството. Състои се от консумация на мляко директно от вимето, като от техническа гледна точка е най-простата система. Контактът с въздуха от приюта се елиминира чрез преминаване на млякото от млечната жлеза на кравата директно в тялото на телето, като същевременно се изключва контактът с ръката на животновъда или с контейнерите. Сред недостатъците е невъзможността за количествена оценка на консумираното мляко, ситуация, която изключва възможността за по-нататъшен подбор, на научна основа. Телето консумира повече мляко, отколкото е необходимо за рационален растеж, като същевременно губи количество мляко, което би могло да бъде капитализирано. Недостатъчното кърмене може да причини наранявания на вимето на кравата поради поведението на телето с физическо и психическо напрежение. Чрез естественото кърмене болестите (туберкулоза, бруцелоза) могат да се предадат от майката крава и отбиването на телетата е трудно, тъй като те са засегнати от раздялата. Има недостатъци, които принуждават повечето животновъди да търсят други средства за кърмене, чрез които да осигурят собствените си нужди и тези на телето.
Изкуствено кърмене включва непрякото прилагане на мляко на телета, с помощта на контейнери за събиране или специални инсталации. Системата позволява заместване на пълномаслено мляко с обезмаслено мляко, леко обезмаслено мляко (2%) или заместител на млякото. Чрез изкуственото кърмене количеството мляко, консумирано от телето, може да бъде точно известно, важна информация за рационално увеличаване. В зависимост от наличните фуражи, количеството мляко може постепенно да се намалява въз основа на схеми за кърмене, а телетата ще бъдат принудени да консумират сух фураж рано, във все по-големи количества. Чрез отделянето на телето от майка му, веднага след отелването, се премахват всички естествени недостатъци и полученото мляко ще бъде само от здрави крави. Изкуственото кърмене понякога се механизира и по-голяма група телета могат да бъдат хранени с помощта на съоръжения, които ограничават усилията на животновъдите.
Смесено кърмене има като първи етап естественото кърмене (обикновено през първата седмица от живота на телето), след което то преминава към изкуствено кърмене. Методът се прилага, когато рискът от заболяване при телета е по-висок, поради неспазване на правилата за изкуствено кърмене. Сред недостатъците на системата споменаваме усложняването на технологията за разплод, намаляването на производството на добри майки крави, с прехода на телетата към изкуственото кърмене.
Основните фуражи в телетата са: коластра, пълномаслено мляко и обезмаслено мляко, които се допълват със смеси от концентрати, сено с добро качество и сочни фуражи. Ако на телетата не се дава сено до отбиването и ограничаването на млякото, доброволната консумация може да достигне 850 g/ден на 4 седмици, 2000 g/ден на 8 седмици и 3200 g/ден на 12 седмици.
Но самото приложение на концентрирани фуражи не е достатъчно, за да насърчи телетата да ги консумират рано. Много е важно телетата винаги да имат пресен фураж. Ако през първата седмица от живота телетата консумират незначителни количества концентрати, през втората седмица консумацията е очевидна, увеличавайки се значително през третата седмица от живота.
Доброволната консумация зависи много от количеството на приложеното мляко, качеството на течната диета и осигуряването на вода. За да се насърчи консумацията на концентрати, се набляга на следните мерки:
- веднага след приема на мляко, малко количество концентрати се въвеждат в устата на телето;
- концентратите се поставят на местата, които прасците са склонни да смучат, веднага след края на кърменето;
- за да се осигури храносмилането на преживните животни, е необходимо да се осигури вода, по преценка, веднага след навършване на тридневна възраст.
Млякото и неговите заместители не представляват водоизточници, тъй като те не достигат до търбуха. Известно е, че прилагането на топла вода насърчава консумацията на вода и по подразбиране доброволното консумиране на концентрати. Последните ще бъдат приравнени към дажбата на телетата, само когато качеството им е гарантирано, премахвайки влошения и плесенясал фураж, когато е необходимо. След всяка серия телета оборудването, използвано за администриране на храна, се почиства внимателно и дезинфекцира.