Диети „Индустриалците смятат, че трябва да сме слаби“ - Le Parisien

Gilles Fumey, специалист по хранене, анализира търговския успех на програмите за отслабване до ключ.

Жил Фуми е учител в Сорбоната в Париж и изследовател в CNRS. Този специалист по хранене изучава поведение на хранене, по-специално диети и практика на гладуване.

смятат

В пълна мода за диети до ключ, той анализира успеха на тези програми за отслабване, които, подобно на Comme J'aime, предлагат готови ястия, без да се готви.

Защо сме във Франция толкова привлечени от диетите ?

GILLES FUMEY. Практиката на диетата е отскоро и е свързана с изобилието от храна в нашите страни, което е изключение в историята на храните. Изключителната наличност на продуктите е придружена от дестабилизираща търговска агресивност за много хора, които се затрудняват да устоят на изискванията на маркетинга.