Диети и размер на мастните глобули на млечните крави (
Всички 3R текстове
C. HURTAUD (1), R. RICHOUX (2), S. COUVREUR (1), L. DELABY (1), J. L. PEYRAUD (1)
(1) UMR INRA-Agrocampus Production du Lait, 35590 Saint-Gilles
(2) ITFF West, 73 rue de Saint-Brieuc, BP 50915, 35009 Rennes
Всички 3R текстове
Намерете текст
Производство на говеждо месо, обогатено с омега 3 полиненаситени мастни киселини от ленени семена: какви методи за прием на лен, какви последици върху качеството на месото ?
J. NORMAND, D. BASTIEN, D. BAUCHART, F. CHAIGNEAU, G. CHESNEAU, M. DOREAU,
J.P. FARRIE, A. JOULIE, D. LE PICHON, C. PEYRONNET, A. QUINSAC, J. RENON, D. RIBAUD, F. TURIN, P. WEILL
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Ефективност в лабораторията и след това при операции за почистване/дезинфекция при положителния подбор на биофилми.
C. LAITHIER, Y.M. CHATELIN, R. TALON, J. BARRAL, H. TORMO, Y. LEFRILEUX
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Клане на кърмещи млечни крави: количествено определяне на явлението и последиците за кланиците.
N. MEFFE, C. VEILLAUX, D. BASTIEN
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Разпространение, произход, циркулация и устойчивост на Escherichia coli, произвеждащи Shiga-токсини (STEC) във френските говедовъдни ферми.
S. RAYNAUD, C. VERNOZY-ROZAND, P. BOSCHER, P. PICANT, B. MATHIEU, C. DEGAND, B. POUTREL, V. HEUCHEL, Y-M. ШАТЕЛИН
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Производство на телета розе Salers: Ефекти на фуражите и концентрираните фуражи върху зоотехническите характеристики и върху органолептичните качества на месото.
E. SERRANO, P. PRADEL, J. AGABRIEL, R. JAILLER, H. DUBROEUCQ, D. MICOL
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Органолептични качества на говеждото Шароле, заклано на 24-28 месеца.
Y. DURAND, J. P. FARRIÉ
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Обогатяване със селен на месото на белгийски синьо-бели бикове чрез включване в крайната дажба на охлювите, отглеждани с тор, съдържащ селен.
J-F. КАБАРАУ, J-L. ХОРНИК, Н. SCHOONHEERE, Л. ИСТАСЕ, И. ДЮФРАСНЕ
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Изследване на връзката между критерии за оценка на живо, добив на труп и физико-химични характеристики на месото при възрастни крави Шароле.
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Разработване на устройство за контрол на животните за количеството концентрат, погълнато чрез довършване на говеда.
P. NOZIERE, D. ANDUEZA, B. MEUNIER, D. MICOL
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Влияние на естеството на диетата върху качеството на трупа и месото на угоените млади бикове.
M. BLANCO, M. JOY, G. RIPOLL, P. ALBERTÍ, I. CASASÚS
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Ефекти от алтернативни протеинови източници на соята върху ефективността на растежа и качеството на месото на 130 дни.
A. DI GRIGOLI, G. TORNAMBÉ, A. BONANNO, G. DI MICELI, A.S. FRENDA, D. GIAMBALVO
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта
Влияние на добавките от ленено семе - естествена, сплескана или термично обработена форма - или торта от рапично земеделие върху профила на мастните киселини на месото и зоотехническите характеристики на агнетата на овцете.
C. DELMOTTE, P. RONDIA, K. RAES, V. DECRUYENAERE, V. SERVAIS, J. FAMEREE
3R 2005 - Сесия: Качество на продукта