Успешен модел на отглеждане на месодайни говеда
Автор: Diana State State/Дата на публикуване: 25-02-2015 05:02
Инвестирането в кравеферма не е нито евтино, нито просто, но печалбата може да бъде получена от отглеждане на говеда. Особено чистокръвни за месо и усилията се възнаграждават съответно.
В това се убеди Емилиян Попа от окръг Галац, един от най-известните развъдчици на говеждо месо у нас и най-страстният, що се отнася до породата крави Шаролеза. За да се отдаде изцяло на отглеждането на тази порода месодайни крави, Емилиян Попа решава да се откаже от свинефермата, която е имал, и да създаде развъдна ферма за Шаролеза. Порода, която произхожда от Франция, е високо ценена за качеството на месото, за добива на крави и за способността си да се адаптира, достигайки до отглеждане в над 70 страни по света, от Канада до Австралия. И, разбира се, и в Румъния.
Преди 11 години Емилиян Попа, агроном от Слобозия-Бланеаса, разположен на 15 км от Текучи, в окръг Галаш, реши да инвестира в тази порода месо. „Имахме ферма от 800 прасенца и 500 ха под аренда. Това, което получих от продукцията, отиде при животните от фермата. Почти не получих нищо. Най-големият ми син ми разказа за тази порода крави и една година търсих информация. Накрая се реших, продадох всички животни във фермата, включително оборудването, и отидох със сина си във Франция, където купих 32 юници. По това време една юница струва 1770 евро “, каза ни фермерът.
Що се отнася до причините, които стоят зад решението му, Емил Попа е скандален и казва, че породата крави Charolaise е много по-малко претенциозна от другите породи говеждо месо, като Angus или Limousine. „Издържа много добре както на високи температури, така и на -25 ° C. Средният дневен темп на растеж надвишава 1400gr/на глава. Не изисква допълнителни грижи, като се нуждае само от храна по преценка през зимата и място за паша през лятото “, обяснява Емилиян Попа.
Кравите не доят
Породата Шаролеза е месна порода par excellence, кравите майки не доят, те кърмят телетата си през цялата лактация. Производството на месо от тази порода се характеризира с качество (вкус и финост), количество (поради насочените кръстоски, които предизвикват повишено тегло на трупа, много добра конформация на тялото и високо производство на парчетата благородно месо) и ниски производствени разходи ( работна сила, фураж, ниско ниво на механизация).
За своята кравеферма - семеен бизнес, всъщност Емил Попа е държал 60 хектара пасища и 40 хектара обработваема земя, достатъчно, за да осигури без караница храната на стадото си от над 70 глави. „Парцелирам пасището по 5 ха всяко и от 23 април извеждам животните на пасище. След като тревата на парцел е консумирана, я премествам на друго място. Всичко е оградено с електрическа ограда, както за защита на вашите собствени животни, така и за защита на района от други животни ", призна ни Попа.
В момента семейната ферма на Попа има 58 крави, 2 бика и 25 телета. „Тази зима полудях за бик, който харесвам и е съвместим с моите животни, но не намерих в Румъния. Отидох да си купя един от Франция, най-накрая намерих генетичен бик, без рога, който ми струва 4500 евро. Ще се получат телета без рога. Транспортното средство, за да го докарам в страната, ми струва 6500 евро. Тогава си помислих, че без значение дали ще взема един или 30 пъти, това е всичко. Освен бика взех и 30 юници на цена от 1900 евро на парче ", разказа ни фермерът за скорошното разрастване на развъдната си ферма. През зимата кравите се отглеждат в два приюта от около 850 квадратни метра, където добитъкът се оставя на свобода. „Храната им през студения сезон се състои от тайна (смес от царевица, ечемик, слънчогледово брашно и грахово брашно) и слама по желание. Използвам пшенична слама, тъй като процентът на консумация е 85%, в сравнение с нарязването на царевични кочани, което има процент на консумация до 55% ", казва животновъдът.
Повече подробности можете да намерите на www.agrointel.ro
5 съвета, които да следвате
Представяме ви най-важните аспекти, които биха могли да помогнат за печалба от този селскостопански бизнес.
Проверете площта на притежаваните пасища. Може би най-важното нещо, което трябва да имате предвид, преди да създадете ферма за говеждо месо, особено Charolaise, е притежаваната площ от пасища. „През лятото тези говеда трябва да бъдат оставени на открито, за да пасат. Много е важно те да имат достъп до прясна зелена трева, защото по този начин спестявате пари “, обяснява животновъдът от Галаш.
Помислете за естественото размножаване. За да получите ценно потомство, помислете за закупуване на бикове, които генетично съответстват на селскостопанските животни. Обикновено се получава едно теле от една крава годишно. Интервалът между две отелвания е 370 дни - те започват през октомври и завършват през пролетта.
Използвайте сол с микроелементи. Използвайки такава сол в диетата на говедата Шароле, вие се уверявате, че няма да има проблеми при отелването на телета, като избягвате ситуации, в които те се раждат преждевременно или се появява пролапс на матката. Въвеждането на сол с микроелементи в говеждото месо намалява честотата на отелване с повече от 90%.
Не използвайте промишлени концентрати в храната. Дажбата на говедата Шароле е много проста и достъпна за всички. Сутрин се прилага сено от люцерна или борчеаг, след което се добавя слама по желание. Около обяда дайте килограм и половина концентрирана храна от ечемичено, царевично и слънчогледово брашно. Можете също да използвате грахово брашно вместо слънчоглед. Не съхранявайте царевица и не използвайте концентрати.
Внимавайте с прилаганите лечения. Като се има предвид, че породата Шароле не е взискателен вид, тя не се нуждае от специални медицински процедури. В допълнение към трите задължителни ваксинации трябва да приложите поне две обезпаразитители. Развъдчиците на такъв добитък препоръчват използването на продукти от холандски или английски произход. Обезпаразитяването може да се извърши както през устата, така и чрез инжектиране.
Датчик и технически данни, отразяващи средното стадо говеда Шароле във Франция:
- Възрастни крави: от 700 до 1100 кг
- Възрастни бикове: от 1000 до 1660 кг
- Телета на 7 месеца: от 275 до 320 кг
- Телета на 7 месеца: от 310 до 360 кг