Диети и отслабване, преброявайки правилно калориите
Правилно броене на калории
на Заешко стъпало »04 март 2013 12:12
Как да преброя калориите правилно в хранителен план?
Консервирани шампиони с EW 2,1 KH 0,2 и мазнини 0,4 (всеки грам на 100 g). Заедно стигам до 2,1 * 4 + 0,2 * 4 + 0,4 * 9 = 12,8 kCal общо за 100g. Според етикета обаче в него има 18 kCal. 2,8 грама фибри според етикета едва ли могат да направят разлика, тъй като несмилаемите въглехидрати. Освен това те не биха имали очакваните 4 kCal/g. Бих ли смятал сега 300g шампиони с 38 или 54 kCal? (Разбирам, че разликата тук е малка, но се добавя и бих искал да разбера причината)
Има ли конкретна причина всички общи планове за хранене да работят с брутни калории вместо с нетни калории, като се вземе предвид топлинният ефект на храната? Протеинът има повече от 3 от 4 kcal на грам нето.
Re: Преброяване на калориите правилно
на Рели »04 март 2013 10:34
Хранителните стойности на кутията (по 100g) вземат количеството, което ядете.
Доколкото знам, това е изчисленият ефект върху организма. Определено може да идва от диетични фибри или други добавки. 18kcal също не е нищо.
Храната почти ВИНАГИ е обект на колебания. Ако вашият подход е правилен, все още имате проблема, че вашата порция от 100 g гъби има различни хранителни стойности от 100 g гъби на следващия ден. (Точно толкова минимално, колкото изчисляването на грешката ви)
Към вашите брутни/нетни калории. В един момент просто трябва да решите какво да очаквате. Всички препоръки, които използвам за изчисляване, се основават на брутните калории (разпределение на хранителните вещества, количество и т.н.). Каква полза за мен е да очаквам нетни калории? Това просто ме кара да се обърна. (Оптималното разпределение на хранителните вещества не се променя, то е включено в брутното).
Re: Преброяване на калориите правилно
на badboy_bike »04 март 2013 19:34
Re: Преброяване на калориите правилно
на наджушка »05 март 2013 13:58