Диети и лечения; Академия за здравословен живот

От няколко години насам суроватъчният лек с диетична суроватка придобива значение както като превантивна мярка (напр. Укрепване на метаболизма и имунната система), така и като лечебно средство за лечение на метаболитни, чревни, чернодробни, жлъчни или кръвоносни заболявания и кожни заболявания. Това е една от интензивните диети в контекста на хранителната терапия според основната диетична система на Dr. мед. Х. Анемюлер.

диети

Хипократ, Гален, Авицена, Диоскорид и други лекари на древногръцката и римската медицина позволяват да се пие суроватка като лек за затлъстяване, храносмилателни разстройства, артрит и кожни обриви. От 17-ти до 19-ти век пациентите с наднормено тегло, подагра, черва и черен дроб се лекуват успешно с лечебни средства за пиене на суроватка в множество здравни курорти в Германия, Австрия и Швейцария.

В началото на 20-ти век лечебните средства за пиене на суроватка са заменени с други методи за лечение, вероятно също поради нарастващата трудност за получаване на абсолютно прясна суроватка.

Извършването на лечението с суроватка е много лесно. Всеки ден се пият 1 - 1,5 литра диетична лечебна суроватка.
Освен това билкови чайове и минерална вода могат да се пият по желание.
Общият прием на течности трябва да бъде най-малко 3 литра.

Класическото лекарство за суроватка включва също пресни растителни сокове (глухарче, коприва), за да се засили хранителният терапевтичен ефект с акценти от лечебната билка.

Зеленчуковите сокове се дават по следната схема:

Ден 1: 80 мл сок от коприва
2-ри ден: 80 ml "
3-ти ден: 80 мл сок от глухарче
4-ти ден: 80 ml "
5-ти ден: 80 мл сок от коприва и др.

Лечение на суроватка може да се извърши под формата на отделни дни за пиене, лечения през уикенда или дори 3 - 4 седмични програми за лечение.

По-долу е даден преглед на областите на приложение и противопоказанията за лечение на суроватка.

  • Непоносимост към лактоза
  • Цьолиакия
  • Хиперкалиемия (високи нива на калий в кръвта)

Ползи от диетичната лечебна суроватка:

За лечение на суроватка особено се препоръчва "диетична суроватка". Това е специална суроватка, която е за предпочитане пред предлаганите в продажба сортове, особено когато се използва като лек по следните причини:

  • Общото съдържание на млечна киселина от 10 g/l се състои от над 90% по посока на часовниковата стрелка
    L (+) - млечна киселина
  • Съотношението на L (+) - към D (-) - млечната киселина се стабилизира (9: 1) и предотвратява прекалено подкисляване, което натоварва метаболизма, дори когато пиете по-големи количества
  • Съдържанието на протеин се увеличава до 30g/l чрез обогатяване с висококачествен албумин-глобулин-суроватъчен протеин
  • 1 л диетична лечебна суроватка съдържа:

    • Енергия 390 kcal
    • Протеин 30 g
    • Въглехидрати 52 g

    Лечението с суроватка е най-полезното в хранително отношение лечение на гладно. В проучване върху 10 пациенти с много наднормено тегло бяха открити следните резултати:

    • Загубата на тегло е около 4 кг през първата седмица, след това около 2 кг/седмица; загубата на мазнини е около 70%, загубата на протеин само 3%.
    • Нивата на липидите в кръвта намаляват с 31% за холестерола и 58% за триглицеридите.
    • Стойностите на кръвното налягане са намалели средно с 15%.
    • Толерантността беше добра.

    • Anemueller, H.: Лекарството за пиене на суроватка; Издателство Hädecke.
    • Horst Heirler GmbH & Co KG: Брошура "KURTAGE с HEIRLER диетична лечебна суроватка".
    • Anemueller, H.: Брошура „Пост с диетично мляко“; Научен архив за хранене и диететика, Бернау a. Chiemsee.

    Албумин, високо кръвно налягане, коприва, холестерол, протеини, гладуване, подагра, въглехидрати, L (+) млечна киселина, глухарче, чернодробно заболяване, затлъстяване, цьолиакия, непоносимост към лактоза, запек