Диететика и бягане
Спортистите се интересуват все повече от това как диетата им може да повлияе на физическите им възможности. Доказано е, че добрата диета, освен подходящо обучение, може да увеличи спортните постижения.
Прием на въглехидрати
Подходящата диета по отношение на качество и количество, преди, по време и след тренировка и състезание ще доведе до оптимизиране на представянето. В оптималната диета за повечето спортове и в частност маратона, въглехидратите трябва да се увеличат и мазнините да се намалят.
Общият енергиен прием се изчислява според упражненията, практикувания спорт, продължителността на упражнението и здравословното тегло. Поддържането на баланса може да бъде оценено чрез наблюдение на теглото ви; когато е необходимо намаляване на теглото, това намаляване трябва да се извършва постепенно, а не непосредствено преди състезанието.
Мускулната маса се нуждае от гориво, за да функционира. Най-добрият е гликогенът, съхраняван в черния дроб и мускулите, но за съжаление това не е достатъчно за завършване на маратон. След това мускулът трябва да използва резервите от мазнини под кожата и вътрешностите. За маратонците, представянето обикновено е ограничено от наличието на въглехидрати. Диетите, богати на въглехидрати, увеличават енергийните запаси (гликоген) и подобряват ефективността.
След тренировка диетата трябва да осигурява достатъчно въглехидрати, за да попълни гликогеновите резерви и да оптимизира следващите резултати.