Диетата за понижаване на холестерола - основите, които трябва да знаете

Котата на ниво на холестерол в кръвта е много често резултат от лош начин на живот. В случай на излишен холестерол, a адаптирана диета е от съществено значение за възстановяване на правилното ниво на холестерол в кръвта. Но какви диетични съвети да следвате в случай нахиперхолестеролемия ? Семейство по семейство храна, DocteurBonneBouffe.com представя в тази статия хранителна пирамида на Националната програма за здравословно хранене (PNNS) подходящ за диета против холестерол.

холестерола

Нека започнем с храните с най-ниска честота на консумация:

# 1 Захари и сладки продукти

Как при всяка балансирана диета, захари и сладки продукти трябва да бъде граници .

По-добре е предпочитат домашните сладкиши и десерти: след това ще можете да контролирате приема на захари и мазнини, както и да избирате по-добри източници на липиди (ако е възможно заменете маслото и другите мазнини от животински произход с маргарин, богат на Омега 3 или маргарин с фитостероли). Можете също така да изберете десерти без мазнини като меденки.

Обърнете внимание и на Сладки продукти с ниско съдържание на мазнини които често крият a по-високо съдържание на мазнини. Прочетете повече за продукти с ниско съдържание на мазнини или „леки“.

# 2 Мазнини

Като част от a хиперхолестеролемия, не е полезно да забраняваме напълно мазнините (наистина, нека не забравяме, че те остават от съществено значение за функционирането на нашето тяло), просто е необходимо да ограничете животинските мазнини, особено богата на наситени мастни киселини, които насърчават сърдечно-съдовите заболявания и холестерола.

  • И така, премахнете колкото е възможно повече: свинска мас, масло, крем крем, но също така и пълномаслено мляко.
  • И предпочитайте вместо това: маргарини, богати на омега 3 или фитостероли, обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
  • Също така благосклонност растителни мазнини (масла), по-специално зехтин, рапично масло, масла Isio4, слънчогледово масло, орехово масло, соево масло, и т.н. в ущърб на масла, богати на наситени мастни киселини (палмово масло, кокосово масло, фъстъчено масло или дори Astra, Vegetalin), които са склонни да се превръщат в холестерол. Маслата ще бъдат да се консумира в разумни количества (винегрет, салати ...).