Диетата в западен стил носи нови здравословни проблеми в Кения Epoch Times Rom; ниа
- Кенийците се отдалечават от местните храни. (Саймън Майна/AFP/Гети Имиджис) Кенийците се отдалечават от местните храни.
През последните няколко години в страната се наблюдава увеличаване на така наречените "заболявания на начина на живот" като диабет, сърдечни заболявания и рак. Експертите отдават това на увеличените доходи, западните диети и намалената физическа активност.
Недохранването и гладът продължават да измъчват общностите в някои части на Кения, докато в други преобладават диабетът, сърдечните заболявания и затлъстяването.
От десетилетия източноафриканската здравна система се фокусира върху борбата с недохранването и заразните болести като малария, туберкулоза и ХИВ/СПИН, наречени „болести на бедните“.
Патологът и експертът по онкология д-р Джефри Мутума е старши изследовател в Кенийския институт за медицински изследвания. ".
„Изправени сме пред цунами, а сегашното ни цунами е незаразни болести, болести, с които се справяме поради съдържанието на това, което ядем, защото сме променили диетата си от традиционна африканска храна на бърза храна. Храна от западен тип ", каза той.
Традиционните африкански ястия съдържат до голяма степен нерафинирана царевица и зърнени храни, нерафинирани въглехидрати, както и пресни плодове и зеленчуци.
Но все повече хора консумират преработени, рафинирани храни и бързи храни. През последните 10 години магазините и ресторантите за бързо хранене се разпространиха бързо в Найроби и другаде.
Диетологът Ан Мванги-Туо отдава този аспект отчасти на развитието на средната класа, която има да харчи все повече пари.
Това им дава "класа", ако отидат да ядат чипс, за разлика от "ugali" [традиционен царевичен продукт]. Когато пораснаха, ядоха много царевица, боб и картофи - усещаха, че това е „диета на бедняка“, обясни тя.
Тази средна класа и дори тези, които живеят в селските райони, ходят все по-рядко. Все повече хора имат работа в офиса, където седят на стола през по-голямата част от деня и малко хора отделят време за упражнения поради натоварения си график.
Поради лошото хранене и липсата на физически упражнения, така наречените "заболявания на начина на живот" като диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания и някои видове рак се увеличават.
Според статистиката на Министерството на общественото здраве неинфекциозните болести са причинили повече от 33% от смъртните случаи през 2007 г. Министерството изчислява, че 53% от всички хоспитализации в Найроби се дължат на незаразни заболявания, като диабетът представлява 27% от общия брой.
Диабетът е на върха в списъка на незаразните болести в Кения, но не му е обърнато достатъчно внимание, казва консултантът/ендокринолог и експерт по диабет, д-р Ева Ненга.
"Всъщност имаме двойна тежест от инфекциозни и незаразни болести", каза тя. "Диабетът достигна ниво, при което всъщност повече хора умират от диабет, отколкото от ХИВ. И това трябва да привлече вниманието ни и да алармира правителството ни."
Липсата на специализирано оборудване и опит прави здравната система на Кения лошо оборудвана за справяне с диабет и други инфекциозни заболявания, каза д-р Мутума от Кенийския институт за медицински изследвания.
"Много е скъпо", добави той. "Има хронични заболявания, които изискват много лечения, те се нуждаят от много грижи и ние не сме подготвени за това.".
Кенийските здравни експерти казват, че правителството не трябва да очаква помощ от международни донори за предотвратяване и лечение на неинфекциозни заболявания. Експертите смятат, че на Запад съществува схващането, че така наречените "болести на богатите" не се срещат в така наречените "бедни" страни като Кения.