Безглутенови вегетариански палачинки

Безглутеновите вегетариански палачинки са свежи и леки.

Покрито със смес от тиквички-мента и мед, това е наистина най-доброто! Добра идея за вегетарианско ястие да варира летните или есенните менюта ...

Съставки (за 4):

-> За палачинките

160 г полукафяво оризово брашно * + 40 г нишесте от тапиока (маниока)

50 до 55 cl вода в зависимост от избраните брашна

или 200 готови Yepityourself смеси и 55 cl вода

* За по-нисък гликемичен индекс заменете 60 г оризово брашно със същото количество лупина, елда или киноа брашно

-> За гарнитурата

2 малки тиквички

Прясна или замразена мента

1 супена лъжица мед

Сол, черен пипер, зехтин

По желание: прясно козе сирене

Дори ако това означава да приготвите вегетариански палачинки без глутен, можете също да го направите с оригиналност!

Подготовка (30 минути):

---