Диетата Seignalet знае всичко за диетата Seignalet - Elle

Диетата Seignalet е имала много последователи от създаването си през 1980 г. Но какво да мислим? Нарича се хипотоксичен, тъй като има за цел да облекчи хроничната болка и възпаление, въпреки това остава свързващ или дори екстремен. Разказваме ви повече със съветите на диетоложката Anne-Laure Meunier.

Принципите на диетата Seignalet

Докторът Жан Сейняле е разработил едноименната си диета, за да облекчи здравословните проблеми. Според него количеството на храната не е най-важно, а нейната молекулярна форма и качество. И в епоха, когато поглъщаме все по-преработени продукти (броим седемнадесет стъпки от рафинерията за получаване на пудра захар от цвекло), телата ни в крайна сметка не ги понасят. По този начин зърнени култури като пшеница и царевица, млечни продукти и преваряване, които променят естеството на храната, са напълно забранени от диетата Seignalet. „Диетата Seignalet е едно от тези нови поколения диети, при които вече не става въпрос само за отслабване, а където търсим благополучие. Научният аргумент често е много задълбочен, което може да изплаши неофитите, но привличането към етична или здравна логика тласка към по-далеч ”, обяснява An-Laure Meunier, според която тази диета би имала истинско отражение върху най-малките. колкото хроничните заболявания.

---