Диетата с високо съдържание на фибри не предпазва децата от диабет тип I; Здравен град Берлин
Изглежда, че диетата с високо съдържание на фибри няма значение дали децата развиват диабет тип 1
Учените търсят хранителна съставка, която да предпазва от диабет тип 1. Тогава децата биха могли да спазват подходяща диета. Диетичните фибри бяха в краткия списък, тъй като усвояването на разтворимите фибри произвежда късоверижни мастни киселини като ферментационни продукти, за които се твърди, че имат противовъзпалителни свойства. Съществуват също доказателства, че диетичните фибри влияят върху състава на чревната флора. Микроорганизмите, пребиваващи в червата, от своя страна взаимодействат с имунната система. Последните проучвания показват, че микробиомът на хората с диабет тип 1 се различава от този на здравите хора. Следователно изследователите на диабета предполагат, че обилният прием на разтворими фибри през първите две години от живота може да предпази от развитието на островния автоимунитет. Човек говори за „островен автоимунитет“, когато едно или повече островни автоантитела могат да бъдат открити в кръвта. С много островни автоантитела почти 100% от засегнатите развиват диабет тип 1 в рамките на 20 години.
Островният имунитет се проверява на всеки три месеца
Предположението на изследователите не беше потвърдено, както показва оценката на проучването TEDDY. В нито един момент в ранното детство не може да се установи статистически значима връзка между количеството консумирана храна, съдържаща фибри и по-късния островен автоимунитет или вече проявен диабет тип 1. За проучването учени от Института за изследване на диабета и Групата за изследване на диабета към Центъра Хелмхолц Мюнхен са анализирали над 17 600 хранителни протокола от над 3300 деца от Германия и САЩ. Хранителните дневници се водят периодично, когато децата са на възраст между девет и 48 месеца. Тук се среща по-голямата част от островния автоимунитет. Състоянието на автоантителата на детските островчета се проверява на всеки три месеца. Средното проследяване беше пет години.
В момента не е възможна препоръка за диета
"Нашите оценки показват, че недостатъчният прием на фибри няма пряко влияние върху възпалителните процеси в организма, които водят до диабет тип 1", обобщава д-р. Андреас Бейерлайн от Института за изследване на диабета обобщи резултатите. Диетичните препоръки за профилактика на диабет тип 1 при хора в риск са все още далеч.
„Възможно е други хранителни компоненти да влияят на микробиома и развитието на автоимунитет“, добавя диетологът д-р. Сандра Хюмел. Поради сравнително краткото време за проследяване на участниците в проучването TEDDY не могат да се изключат дългосрочните ефекти. Търсенето на превантивен хранителен компонент или диета ще продължи.