Диетата с ниско съдържание на въглехидрати за Thermomix - PDF Безплатно изтегляне
2 Doris Muliar Диетата с ниско съдържание на въглехидрати за Thermomix Над 100 рецепти до 500 калории Регистрирайте се сега за нашия бюлетин и получавайте проби за четене и безплатни рецепти за нови публикации!
4 Съдържание Съдържание. 3 Предговор Десет точки за вашата безопасност Малко познания за продукти с ниско съдържание на въглехидрати Диета с ниско съдържание на въглехидрати на практика Рецепти Плодове върху хляб Ягода от плодове със запазване на захар Плодови малини с агар-агар Касис с ябълков пектин Студено разбъркани ягоди Плодове с семена от чиа Намазване със зеленчуци Спрей от цвекло Леден намаз Спрей от червен пипер Кейл песто Крем от авокадо с рукола Намазка от целина и ябълки Без захар с месо Конфит от червен лук Съдържание 3
5 домати кетчуп с ниско съдържание на въглехидрати ябълка слива лютни лимон чатни овесени ядки, сбогом! Ядки мюсли хрупкави мюсли мюсли кифли мюсли барове киноа мюсли хляб? Не благодаря? Хляб с тиквички за бургери Чиа хляб с лешници Кварк Яйчен хляб с бадеми Овесени ядки Хляб от пълнозърнест ръжен хляб с мътеница Моркови ядки Хляб ленено семе Хляб със слънчогледови семена Сирене Бухалки Тиквен хляб Йерусалим Артишок Хляб Хляб Сладък пшеничен хляб Хляб от домати отдолу, но нисковъглехидратно тесто за тиквички за пица Пица с тесто от карфиол Патладжан пица Мини пица с тесто с колбаси Пица със сирене Палачинки с кокосово брашно Листна торта Основа за торта в елзаски стил с плодов крем и ягоди Крем-сирене крем с плодове Quarkspätzle Диета с ниско съдържание на въглехидрати за Thermomix
6 Спор от бобови растения Супа от леща с тофу Супа от тиква и леща с шунка Яхния от леща с домати и сучук Яхния от нахут с пиле и моркови Пюре от бобови зърна Бъбречна супа с тиква Бъбречна яхния със кисело зеле Супа от леща със спанак Зелена зеленчукова супа с песто Яхния от бобови зърна с гъби Зелен фасул с гъби в сос от сирене Индийска яхния от нахут Червена леща супа с копринено тофу Канелен боб със савойско зеле Изглед на звезда: тънки зеленчуци Супа от червен пипер Копър супа от копър с ядки Целина-мента супа с броколи Тиквички гювеч Целина и рукола крем с червен пипер Мус от аспержи Зелен гаспачо Суп от домати и червен пипер Гъби и кокосов крем с червен лук Шафран крем супа с гъби шийтаке Задушено червено зеле с портокали и ядки Патладжан мус Карфиолов ориз с моркови Карфиолов ориз като гарнитура супа от карфиол куркума с песто халуми röstis тиквички омлет торта бяло зеле и бадемово мляко супа с броколи бяло сирене ohl Йерусалимска артишокова супа с песто от кашу Картофени палачинки от артишок от ерусалим Яхния от корен зеленчуци Съдържание 5
7 Сърдечно: Месо и колбаси Яхния от цикория с метверст Супа от гулаш със зеленчуци Нарязано пиле с гъби и домати Пилешко къри с чушки Зелено тайландско пилешко къри с патладжан Терена от птици Пилешка рула с броколи Риба в супа и супа от кокос и тиквички с провинциална рибена супа Супа от целина и миди Сьомга "en papillote" със зеленчуци Рибна супа от артишок от ерусалим Сьомга в лимонов сос Сьомга върху спанак и крем от тиквички Подсладено брауни с малини Шварцвалдска чаша Пана Кота с пюре от горски плодове Папая крем с кумквати Шоколадов пудинг Шоколадов млечен пудинг с ревен -Карб палачинки Боровинка Рикота торта Крем-Шоколад-Taler Шоколад-Кварк-торта с горски плодове Кайзершмарн с Рецепти от плодове Рецепта Диета с ниско съдържание на въглехидрати за Thermomix
Само при бобовите растения има отклонения нагоре. За десерт отгоре има кремове с горски плодове. С над 100 семейни рецепти и предложения със сигурност ще има по нещо за всеки, който да се храни здравословно и със свежи съставки и най-вече да отслабне с малко наднормено тегло. 8 Диетата с ниско съдържание на въглехидрати за Thermomix
12 Малко познания за продукти с ниско съдържание на въглехидрати По принцип диетата с ниско съдържание на въглехидрати е много проста: всичко е намалено или пропуснато, което съдържа много въглехидрати. Това се отнася особено за захарта, тестените изделия, ориза и хляба. Лесно е да се обясни защо твърде много въглехидрати могат да доведат до затлъстяване: хормонът инсулин от панкреаса контролира нивото на кръвната захар. Той гарантира, че клетките на тялото се снабдяват с глюкоза, това е отварящата врата, така да се каже, с която клетките се отключват, за да може горивото да влезе. Ако в кръвта има твърде много инсулин, какъвто е случаят винаги след хранене с високо съдържание на въглехидрати, инсулинът ускорява съхранението на глюкоза в клетките, което от своя страна превръща захарта в мазнина. И, много важно: докато инсулинът циркулира в кръвта, мазнините не се разграждат! Фактът, че инсулинът премахва захарта от кръвта, също веднага създава усещане за глад и ние ядем лека закуска най-вече с въглехидрати и порочният кръг започва отначало. За да нарушите този процес, трябва да ядете няколко или поне само закуски без въглехидрати и да ядете също
17 продукта. И така: дръжте очите си обелени, когато купувате съставки за вашата кутия за обяд и буркан с бисквитки. Тези варианти обаче нямат по-малко калории от нормалния хляб. Ядки, ленени семена и др. Намаляват въглехидратите, но съдържат повече мазнини от конвенционалните брашна. За да увеличите съдържанието на протеини в хляба и да придадете на тестото по-голяма твърдост, можете също да добавите протеин на прах. Можете да го получите с или без аромат в магазините за здравословни храни, магазините за здравословни храни и дрогериите. Можете също така да изпечете своя хляб с ниско съдържание на въглехидрати с тези съставки. От страница 54 ще намерите някои рецепти за хляб, които се справят със значително по-малко въглехидрати, а от страница 72 рецепти за „тестени“ предмети като основи за пица и торти. Мюсли Научихме от десетилетия: Мюслито за закуска е най-доброто и крайно за здравословното и жизненоважно хранене. И сега изведнъж трябва да е забрана? Не съвсем: трябва да отидат само овесените люспи и разбира се цялата захар, която се крие в повечето индустриално произведени мюсли. За щастие има много алтернативи: Можете да приготвите мюслито си например с различни люспи. Има киноа, амарант, елда, просо или ориз. Някои псевдозърна дори се предлагат „надути“, което прави нещата по-хрупкави.
20 Диетата с ниско съдържание на въглехидрати на практика Що се отнася до диетите с ниско съдържание на въглехидрати, има само няколко разпоредби за това какво, кога и колко можете да ядете. Важно е да ядете храна само с няколко въглехидрати, но по-голяма пропорция на протеини, особено вечер. Освен това трябва да обърнете внимание и на умерения прием на калории, но това се получава почти автоматично при използване на зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, десерти с ниско съдържание на захар и месо с ниско съдържание на мазнини от животновъдството, подходящо за видовете. Би било идеално да се придържате към трите класически ястия на закуска, обяд и вечеря Храненето наистина пълноценно едновременно. (Нашите порции са достатъчно големи за това!) Тогава дори не възниква желание за лека закуска между храненията. И ако го направите: просто закуска без въглехидрати! Това може да са шепа ядки, парче сирене или няколко зеленчукови пръчици. Това предотвратява повишаването на нивото на кръвната Ви захар, отделянето на инсулин и гладът се появява бързо между тях. 19-ти