Диетата с ниско съдържание на пурини показва нивото на пикочна киселина в храните - FOCUS Online
Дори малки движения болят ставите: Подаграта се превърна в истинско широко разпространено заболяване. Спусъкът е прекомерно високо ниво на пикочна киселина в кръвта. Страданието може да бъде предотвратено с диета с ниско съдържание на пурини.
Диета с ниско съдържание на пурини избягва храни, съдържащи пикочна киселина, известна още като пурин. Но за кои храни се отнася това? Първо, няколко основни съвета: Избягвайте изцяло вътрешностите. Избягвайте месо и колбаси, риба и птици. При домашните птици кожата е особено богата на пурин; при свинското месо най-голям процент пурин се намира в кората. Също така премахнете морските дарове от менюто си. Месото се сервира не повече от веднъж на ден - максимум 100 грама. Най-добрият начин за консумация на протеини е чрез различни нискомаслени млечни продукти. Ако сте на по-строга диета, препоръчваме ви да ядете храна, съдържаща месо, най-много два пъти седмично.
Топ списъкът с пуринови храни, които определено трябва да избягвате по време на диетата си:
Шпроти
802 милиграма пикочна киселина на 100 грама
Свински далак
600 mg пикочна киселина на 100 g
Сардини
480 mg пикочна киселина на 100 g
Пъстърва
345 mg пикочна киселина на 100 g
Телешки черен дроб
288 mg пикочна киселина на 100 g
Гъши месо
254 mg пикочна киселина на 100 g
Шницел (свинско)
211 mg пикочна киселина на 100 g
шунка
204 mg пикочна киселина на 100 g
Маринован тон
180 mg пикочна киселина на 100 g
Грах
170 mg пикочна киселина на 100 g
Съвети за хидратация
Можете допълнително да ускорите успеха на вашата диета, като обърнете внимание и на приема на течности. Тук трябва да избягвате сокове с високо съдържание на фруктоза. Но за това трябва да консумирате около два литра вода на ден. Течността изхвърля пикочната киселина от тялото ви и нивото на пикочната киселина се понижава.
В горещите летни дни или след тренировка трябва да приемате допълнителни течности, тъй като губите много течности чрез потта в жегата или по време на спортни дейности. Трябва да избягвате алкохола, ако е възможно. Тъй като алкохолът не само насърчава образуването на пикочна киселина в черния дроб, той също така ограничава отделянето на киселина през бъбреците. Трябва да бъдете особено внимателни с бирата, защото съдържащото се в нея вещество гуанозин води до рязко покачване на нивото на пикочната киселина.
Увеличете ефекта от диета с ниско съдържание на пурини
Затлъстелите хора също трябва да използват пуриновата диета, за да работят върху теглото си. Не трябва обаче да разчитате на нулева диета. Защото това може да предизвика подагра. По-скоро е препоръчително постепенно да намалявате теглото. Най-добре е да комбинирате диетата си с балансирана програма за упражнения, като редовно бягане или плуване. Промяната в диетата Ви може да се наложи да бъде придружена от медицински препарати - това обаче зависи от степента на заболяването.
Важно: Промяната на вашата диета не е временен въпрос. За да избегнете болезнени пристъпи на подагра или образуване на камъни в бъбреците, променете трайно хранителните си навици.