Диетата с цветна дисоциация ви предпазва от болести и ви помага да отслабнете
Цветната диета е диета, която включва консумация на шест категории храни според техните цветове.
Принципи на цветната диета
Всеки ден от седмицата трябва да ядете храна с определен цвят: бял, червен, зелен, оранжев, лилав, жълт. В последния ден от седмицата можете да се храните във всички цветове. Хранителните вещества в цветните храни намаляват риска от диабет тип II, сърдечни заболявания, рак и други, твърдят диетолозите.
В допълнение към диетата се препоръчва да правите 10 000 стъпки дневно, към които трябва да добавите и малко кардио тренировки, като бързо ходене, изкачване на стъпала, коленичене.
Какви са ползите от храната в зависимост от цвета:
Лилава храна съдържат антоцианини, които са антиоксиданти, които предпазват клетките от свободните радикали; те също така предотвратяват загубата на памет, поддържат когнитивните функции и поддържат еластичността на кожата.
Оранжеви храни съдържат каротеноиди, които поддържат здравето на очите, намаляват риска от катаракта, предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и подобряват активността на имунната система.
Жълта храна съдържат големи количества витамин С, ефективен в борбата с храносмилателните тумори, устата, дебелото черво; в същото време те са богати на фитосъединения, които поддържат здравето чрез ефективна детоксикация.
Зелена храна съдържат хлорофил, пигмент с детоксикиращи свойства, който се бори с много форми на тумори; Те също така съдържат лутеин, който предотвратява инфаркти.
Бяла храна съдържат антоксантини, някои флавоноиди с противовъзпалителни свойства; те понижават кръвното налягане и холестерола.
Други храни
В допълнение към плодовете и зеленчуците диетата включва в умерени количества следните категории храни:
- Протеини (яйчен белтък, бяла риба, птици, обезмаслено мляко)
- Добри мазнини (зехтин, авокадо, ядки)
- Фибри (пълнозърнести храни, грах)
- Зеленина и сухи подправки
- Червеното месо, маслото, маргаринът, сладките трябва да се избягват.
Седмични идеи за меню
В допълнение към цветните храни (покриващи три четвърти от ежедневното меню), ви е позволено да добавяте малко количество протеини, добри мазнини, фибри и различни подправки за вкус.
Солта се добавя умерено, тъй като диетата препоръчва намаляване на приема на натрий.
Червен ден: доматена супа, закуска, салата от печена капия;
Виолетов ден: паниран патладжан (цели галета), плодово смути;
Оранжев ден: запечен сладък картоф с гратен със сирене чедър, домашен тарт с конфитюр от праскови; моркова супа;
Жълт ден: картофена салата с майонеза и горчица, крем супа от жълт грах;
Зелен ден: ястие със зелен фасул на пара, сотирани тиквички с мента;
Бял ден: салата от карфиол с дресинг от кисело мляко, гъбена супа или белина, зелева салата, нискомаслено сирене, варен яйчен белтък;
Дъгов ден: комбинирайте цветовете според предпочитанията!
Диетата не се ограничава до консумацията на плодове или зеленчуци, както и на протеини, здравословни мазнини или пълнозърнести храни.
Всички авторски права са запазени.