Диетата против Алцхаймер

Мрежата ORF.at с един поглед

Подменю

високи нива

Според скорошно проучване някои витамини и риби могат да предпазят мозъка от определени дегенеративни процеси на стареене. Нежеланата храна, от друга страна, има обратен ефект.

Категория: Хранене Създадено на 30 декември 2011 г. .

За своето проучване изследователите, водени от Джийн Боуман от Университета по здравеопазване и наука в Орегон, анализираха нивата на кръвта на 104 здрави хора със средна възраст 87 години.

Тези, които са имали особено високи нива на витамини С, D, Е и В, както и омега-3 мастни киселини в кръвта си, също са се справили по-добре при тестове за памет и мозъчни закачки. Най-лошите резултати са постигнати от участниците, които са измерили особено високи нива на трансмазнини. Те обикновено се намират в преработени храни като бисквитки, чипс или печени продукти.

Сканиране на мозъка също се извършва на 42 субекта. Те показаха, че тези с високи нива на витамини и високи нива на омега-3 мастни киселини имат по-голям мозъчен обем. Намаляването на мозъчната материя е ранен предупредителен знак за болестта на Алцхаймер.

Проучването по "Неврология":

Храната като терапия?

Първо трябва да се потвърдят резултатите, тъй като са изследвани много малко хора. Също така не е ясно дали те по-късно развиват болестта на Алцхаймер.

Независимо от това, в бъдеще това може да се превърне в проста и ефективна терапия. „Можеш да спреш мозъка да се свие и да го поддържаш в форма, само като ядеш правилното нещо“, каза Боуман. Във всеки случай, яденето на много плодове, зеленчуци и риба не може да навреди.