Диетата при псориазис според Пегано
Диетата за пациенти с псориазис трябва да осигурява подкрепа за правилния киселинно-алкален баланс в организма. В организма алкалната реакция трябва да бъде в по-висока степен от киселинната. Зависи от консумираната храна и емоционалното състояние. Псориатичните пациенти трябва да помнят, че дневната диета трябва да се състои от 70-80% от chelochéobrazyushchy храни и 20-30% от кисели, т.е.да ги ядат 2-4 пъти повече.
И така кои храни са алкални и кои киселинни?
Shchelochheobrasujushchy продукти
- Плодове (изключение: червена боровинка, касис, суха слива, слива, боровинка) -
· Ябълките, пъпешите и бананите не могат да се смесват с други продукти, само като отделна храна,
· Да не се използват цитрусови плодове и техните сокове, заедно с zelnozernovymi и млечни продукти.
- Зеленчуци (изключение: боб, ревен, тиква krupploplodnaja, брюкселско зеле - те могат да бъдат малки). За да се изключат напълно от диетата всички зеленчуци от семейството pazlenowych: домати, картофи, черен пипер, патладжани!
Също така увеличете chelochnost:
· Добавяне на лезитина в храни и напитки. · Svezhevyshatyj лимонов сок в чаша гореща или студена вода. · Сокове от грозде, круши, кайсии, папая, манго, ананаси, grejpfrutovyj и портокал. · Пресните и задушени плодове. · Сокове от пресни зеленчуци (моркови, целина, цвекло, магданоз, спанак, къдрици). 3-5 капки гликотимолина в чаша чиста вода преди сън 5 дни в седмицата (като алтернатива се препоръчват алкални минути вода: "Borschomi", "Essentuki-4", "Smirnovsky", други). · Чревни опорожни 2-1 пъти на ден. · Физически упражнения и мобилност. · Положителните емоции.
Киселите храни
Това са храните, които катериците съдържат, амилите, захарите, мазнините и маслата, т.е. - Месо, зърнени храни, сирене, захар, картофи, сушенни грах, боб, масло, сметана, месни продукти. По този начин техните комбинации масово създават киселинна реакция в кръвта, влошавайки състоянието на пациентите с псориазис.
За да изключите, ако е възможно:
· Асоциация на някои кисели храни по време на едно хранене: амил и сладкиши, месни продукти, месо или мазни храни със захари или много амилен; · Захарта и храните, които я абсорбират; · Повечето видове оцет; · Храни с консерванти, изкуствени добавки, оцветители и др .; · алкохолът; · Предозиране на лекарства; · Нередовни чревни опорожни, кичури; · Бездействие (умствено и физическо); · Отрицателните емоции.
Храната и напитките, които Dr. Пегано съветва да го използвате за хора, които страдат от псориазис
И така, нека разгледаме подробно храните и напитките, които Dr. Пегано съветва да се използва за хора, страдащи от псориазис и псориатичен артрит.
Той мисли това 70-80% от дневната дажба трябва да се състои от такива храни като:
· водата: 6-8 чаши чиста вода дневно в допълнение към други пияни течности.
· Лецитин (гранулиран): 1 маса. Лъжица 3р. Един ден, 5 дни в седмицата.
· плодовете Предпочита се прясно, сезесамороженное, приготвено за чифт, рядко консервирано.
От плодовете се препоръчват: ябълки (чернодробни), кайсии, повечето плодове, череши, фурми, смокини, грозде, грейпфрут, лимон, лам, манго, нектарин, портокал, папая, прасковите, ананасите, сушените сливи (малки), стафидите, кивито.
Авокадото, червената боровинка, касисът, сливите и сините сливи (големи) са възможни в малък брой.
Влагат се ябълки, банани и пъпеши, ако са отделени от друга храна и малко.
Зеленчукът За предпочитане е прясно, сезамороженное, приготвено за чифт, рядко консервирано.
От зеленчуците се препоръчват: аспержи, ряпа, броколи, брюкселско зеле, зеле кочанна, морков, целина (стрък), краставица, чесън, маруля, римски, завои, маслини, пастернак, тиквата, кривият шалот, спанакът, кълновете, бобовите зърна, тиквата от пъпеш, картофите, конфитюрите, салатата крес.
Възможно е в малък брой: царевица, сух боб, грах, леща, ревен, гъби. От ядки - бадеми, рядко се среща - лешник.
20-30% от дневната дажба трябва да се състои от такива храни като:
Тревите - край Тегло, ечемик, просо, елда, ръж (каша от тях), отрязани, пшеница - цяла, droblennaja, люспи, hlebts, кълнове, царевица и царевично брашно,
Ориз (кафяв и див), цели семена - тиква, куншут, слънчоглед, олио, тестени изделия (без да се използва бяло брашно).
R. yba не по-малко от 4 пъти седмично, никога да не се пържи! Риба тон, синя риба, пукане, скумрия, корифена, писия, пикша, палтус, костур, сьомга, сардина, морски език, есетра, риба меч, пъстърва, сиг, земя.
Птицата - z yplenok, пуйка, яребица, обезмаслен дивеч (всичко без кожа, по-предпочитано е бяло месо), 2-3 пъти седмично.
С месото - само овнешко, отделено от мазнина, добре приготвено (1-2раза седмично), никога да не се пържи, яжте веднъж 110-170gr.
Млечните храни. Мляко (с намалено съдържание на мазнини, obeshirennoye), пахта, сухо мляко на прах, косие, соя, бадемово мляко, масло, маргарин с намалено съдържание на мазнини, сирене (с намалено съдържание на мазнини и Сол), извара и преработено сирене (с понижено съдържание на мазнини и сол), кефир, просто кисело мляко (с понижено съдържание на мазнини, obesherennyye).
Яйцата само заварени меки или твърдо сварени, 2-4 пъти седмично.
М. също - маслини, рапица, слънчоглед, царевица, памук, соя, бадем, от време на време kunschutnoje. Допуска се 1 чаена лъжичка 3 пъти на ден.
Чайовете. Чай от лайка, кравешки тор, семена от арбусни.
Храните, които не се препоръчват от Джон Пегано:
Плодове и плодове: ягода, ягода (цитрусови плодове - при псориатичен артрит).
Зеленчуци: всички pazlenovye - домати, тютюн, патладжани, черен пипер, картофи, червен пипер.
Зърнени култури: бял хляб и всички продукти, приготвени с бяло брашно.
Риба: аншоа, херинга, сьомга, хайвер, ракови (раци, омари, раци), мекотели (миди, стриди, гребехеки, калмари), сосове от ракови, рибни, което се пече в тестото или сухарите, пържи се, маринова се или се пуши.
Птица: мазна птица (патица, гъска), птича кожа, пържена, пушена, печена с голямо количество подправки, в тесто или сухар, не provarennaja.
Месо: говеждо, свинско, телешко и всичко, което се приготвя от тях: хамбургери, колбаси, колбаси, шунка, колбаси, сърце (сърце, бъбреци, мозъци, черен дроб и др.) .), включване в едно хранене с овчи крахмалистични храни.
Млечни продукти: всички млечни продукти с високо съдържание на мазнини.
Маята или храната върху маята.
Кафе: не повече 3 пъти чаши на ден (в случай на силна зависимост), само черно без кофеин.
Разни: Всички пържени храни, пицата, алкохолът, сладките каши, оцетът, маринатата, пушените продукти, силните подправки, кокосът, палмовото масло.
Човек трябва да помни това някои храни не трябва да бъдат обединени в едно и също хранене, желателно е да ги ядете отделно.
Какво да не се прави?
Обединете zelnozernovy, т.е. каша, хляб и др. с плодове, цитрусови сокове или задушени и сушени плодове.
· Не комбинирайте плодовете с цитрусови плодове и техните сокове с млечни продукти, освен сирене, мляко и кисело мляко.
· Не комбинирайте никакви плодове с продукти от бяло брашно: хляб, каши, макарони и др.
· Не комбинирайте bakchevye, влажни ябълки, банани с други продукти.
Не добавяйте мляко, сметана или захар към кафето или чая.
· Не комбинирайте твърде много кисели храни (катерици, някои амили, захари, мазнини и масла) в една и съща храна.
· Понякога може да се пие червено или бяло вино (55-110 гр).
· Perejedanije никога не е разрешено, дори тези храни, които са разрешени.
Режимът според д-ру Пегано
Освен диетата, Д-р Пегано препоръчва да се придържате към определен режим. Какви са основните компоненти на начина на живот на страдащия от псориазис:
· Ежедневна консумация, както по-горе, 6-8 чаши чиста вода дневно в допълнение към други пияни течности преди и след храна. По-чисто от водата - това е по-добре.
· Консумацията на естествени лаксативи. Най-добрите физически лаксативи са пресните плодове и зеленчуци. Храната, богата на лактофлавин, също помага за изпразването на червата. Такива продукти са богати на лактофлавин: пшенични зародиши, бирена мая, ечемик в калай, соево мляко, елда, мокър грах, жълтъци от яйца, ръжен хляб, бадеми, риба, домашни птици, мед, Ряпа, ряпа, selenolistvennye зеленчуци и броколи.
· Зехтинът, взет поотделно, е много практично и ефективно слабително средство. Да приемате половин кафена лъжичка зехтин 3-4 пъти на ден, докато не получите добро опорожение.
· Да се включва възможно най-много в ежедневната диета храните, богати на пулп. Те прочистват дебелото черво поради невъзможността да ги усвоят напълно. Храни, богати на целулоза - консервиран хляб, консервирани каши, пресни плодове, зеленчуци и бадеми.
· Не забравяйте да правите парни бани за почистване и стимулиране на кожата.
· Намерете време за физическите упражнения! Спортните занимания, особено на открито, носят значителна полза.
· Никога не се опитвайте да perejedat.
· Коректното и позитивно отношение е много важно, защото негативните, разрушителни мисли допринасят за производството на окизлящи токсини.