Диетата от тези зеленчуци ви предпазва от отслабване
Здравословни и полезни ли са зеленчуците за отслабване? Като цяло да, но има едно изключение - и дори може да доведе до напълняване
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Зеленчуците са здравословни и ако ядете много от тях, останете или отслабнете. По принцип всички знаят това. Но: Що се отнася до зеленчуците, има едно изключение, че всеки обича да яде и това изобщо не е здравословно. Освен това е изключително калоричен. Grrr! Ще ви кажем виновника и по-здравословните, нискокалорични алтернативи.
Тези зеленчуци са лоши, ако искате да отслабнете.
Изследване от Харвардския университет разкрива най-нездравословния зеленчук в света. Това е - барабанна ролка - царевица. Изследователите от Харвардския университет са изучавали диетата на 130 000 възрастни в продължение на 20 години. Трябваше да си водят дневници за храна и да документират всичко, което ядат там. Освен това на всеки две години се записва точното тегло на тестваните. Резултатът: изследователите са успели да филтрират царевицата като зеленчук, който е довел до увеличаване на теглото на участниците най-много.
Диета: защо царевицата е толкова нездравословна
Царевицата е нишестен зеленчук, както и картофите и бобовите култури като леща и нахут. Малко отклонение: Нишестените храни са богати на въглехидрати под формата на нишесте. Средства: Организмът превръща това в захар по време на храносмилателния процес. Колкото повече нишесте съдържа, толкова по-голямо е количеството захар. Резултатът: нивото на кръвната захар нараства след консумация - в технически жаргон това се нарича скок на кръвната захар. И също толкова бързо, колкото огледалото се издига, то също потъва обратно в избата. Гладът за храна и желанието да се яде все повече и повече са резултатът. Но каква точно е разликата между царевица и картофи и други подобни? Жълтите зърна съдържат много повече нишесте в много по-малко количество.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Тези зеленчуци са по-здравословни от царевицата (и вкусът им е също толкова вкусен)
Сложните въглехидрати, които имат високо съдържание на фибри, поддържат нивото на кръвната захар много по-постоянно. Те включват например бял боб, грах или кейл. Изследването показа, че участниците, които са яли много от току-що споменатите зеленчуци, са с по-малко тегло. И дори загуби няколко килограма през годините.
Ето как да направите царевицата нискокалорична
Съвет: Ако не можете или не искате да се справите без царевица, тогава я пригответе например в деня преди да ядете. Защото: Ако след това го затоплите на следващия ден, голяма част от нишестето изтича, а оттам и въглехидратите. Между другото това важи и за картофите.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки