Диетата на Уолс намалява умората при пациенти с множествена склероза
Умората е често срещан симптом за хората с диагноза множествена склероза, което засяга качеството на живот и способността да се впишат в социалната среда.
В много ситуации хората с множествена склероза не могат да работят поради умора. Въпреки повишеното разпространение и въздействието, което умората оказва върху пациентите, възможностите за лечение са ограничени. Вижда се като труден и изключително сложен клиничен проблем, който може да допринесе за социално изключване, умората при хора с множествена склероза може да бъде намалена чрез редовно ядене на зеленчуци.

Според изследване, проведено от професор Мурали Раманатан от Университета в Бъфало, диетата може да намали умората при пациенти със склероза. Пилотното проучване изследва ефекта на общите мазнини в кръвта върху умората. Изводът беше, че промените в диетата могат да имат сериозно въздействие, намалявайки общия холестерол, което значително допринася за намаляване на умората.
Предишни проучвания са изследвали промените в индекса на телесна маса, калориите, общия холестерол, триглицеридите и липопротеините с ниска плътност и ефекта от тези промени върху хроничната умора при пациенти със склероза. В сравнение с настоящите изследвания, предишното изследва тези промени чрез интервенции, основаващи се не само на промяна в диетата, но и на въвеждане на упражнения, намаляване на стреса и електрическа нервно-мускулна стимулация. Точно поради тази причина не беше възможно да се знаят точно физиологичните промени, довели до подобренията.
Тери Уолс, професор по вътрешни болести и неврология, заедно с екипа си от изследователи от университета в Айова, проведоха проучване, включващо 18 пациенти с множествена склероза. Изследването е проведено за период от една година и включва промяна на диетата, въвеждане на физически упражнения в ежедневната програма на участниците и тяхното участие в сесии за медитация и намаляване на стреса. Wahls диета, което включва консумация на плодове, зеленчуци, месо, растителни протеини, рибено масло и витамин В, беше изборът на специалисти. Участниците бяха включени в програма за домашни упражнения, която включваше силови тренировки и стречинг. Всъщност субектите участваха в медитационни сесии и се научиха да намаляват стреса чрез масаж. Диетата обаче беше основният фактор, свързан с намаляването на умората.