Диетата на Сиси - Водата и нейното значение в храненето

Водата е основният компонент на човешкото тяло, между 50 и 70%, и е от съществено значение за оцеляването. В човешкото тяло се намира в по-малки количества в мастните клетки, така че колкото по-добре е представена мастната тъкан, толкова по-малко е количеството вода. Също така чрез по-добре представена мускулна маса тялото на мъжете съдържа повече вода от това на жените. И с напредването на възрастта съдържанието на вода в тялото намалява; ако при новородено процентът на водата е 75%, при възрастни хора той се намалява до 45-55%.

диетата

В тялото водата има множество роли: разтворител, транспорт, форма и структура на тялото, за регулиране на температурата. Възрастен човек метаболизира 2,5-3 литра вода дневно, а балансът между приема и консумацията се регулира от жаждата и хормоналните механизми. Рискът от дехидратация възниква при физическо натоварване, при прекомерна топлина, при деца и възрастни хора, при бременни или кърмещи жени.

Водата постъпва в тялото от консумираните течности

1200-1500ml/ден, от храна

700-1000ml/zl и от окислителни процеси

200-300ml/ден, докато елиминирането се извършва от бъбреците, кожата, белите дробове и червата. Потребността от вода е 1 ml/kcal, консумирана за възрастни и 1,5 ml/kcal за деца, така че 35 ml/kg тяло за възрастни и 50-60 ml/kg тяло за деца, а в случай на бременни или кърмещи жени нуждата се увеличава с 600-700 ml дневно.

Тази статия няма коментари

За да оставите коментар, трябва да влезете