Диетата на Seignalet, принцип, предимства и недостатъци

Разработен през 1985 г. от д-р Жан Сейняле, този хранителен метод има за цел да предотврати и лекува някои хронични заболявания, като се върне към родовата, оригинална и хипотоксична диета. Какви са принципите? Какви ползи могат да се очакват? Обясненията на Мари-Лоре Андре, диетолог-диетолог.

Какъв е принципът на д-р Жан Сейняле ?

Според д-р Жан Сейняле, многото молекулни трансформации, претърпени от храните, които консумираме, са направили някои от тях токсични за нашето тяло. „Те увредиха стената на тънките черва: превръщайки се в прекалено пропусклива, големи молекули като недостатъчно усвоени макромолекули, бактерии, тежки метали и др. Преминават, като по този начин причиняват възпаление“, обяснява Мари-Лоре. -диетолог.

Завръщайки се към по-родова диета, близка до нашите предци-ловци на събирачи, диетата Seignalet има за цел да възстанови стената на червата и по този начин да действа благоприятно при 91 заболявания, включително автоимунни заболявания (ревматоиден артрит, ревматизъм, лупус, целиакия и др.) ), елиминационни заболявания (колит, болест на Crohn, ГЕРБ, акне, екзема, уртикария, астма, повтаряща се УНГ инфекция и др.) и „замърсяващи заболявания“ (остеоартрит, фибромиалгия, тендинит, мигрена, диабет тип 2 и др.). Но нито едно научно изследване, отговарящо на настоящите критерии (двойно-сляпо проучване спрямо плацебо), не е успяло да потвърди претендираните му добродетели. В допълнение, пълното изключване на мляко и млечни продукти за възрастни е много силно противоречиво и няма никаква призната научна основа.

---