Диетата на петте елемента - Тайната на тънката китайска диета-Ratgeber24
Така нареченият Диета с пет елемента се основава на диетични препоръки, открити в традиционната китайска медицина.
Съответно не става въпрос само за диета, която служи за намаляване на телесните мазнини, а по-скоро за философия на живота.
Какво точно представлява диетата на петте елемента?
Специалното хранене на тази специална диета също помага да се поддържа балансът „Ин“ и „Ян“, така че жизнената енергия, така нареченият „Ци“, да може да тече свободно. Последното е точната цел на китайската медицина, така че тази диетична програма е само част от петте стълба на това здравно учение.
Черният ин и белият ян са две противоположни течения, които могат да протичат само заедно и в правилната мярка без намеса. Тук ситуацията е подобна на тази през деня и нощта или на добрата и лошата. Ако имате твърде малко ин, имате нужда от повече ян и обратно, важи същото. По този начин целта тук е да се инициира хармоничен баланс. Така нареченият силен център, наричан още "Чи" в китайската медицина. Ако някой е постигнал това чи, човекът е слаб и здрав.
Така че в китайската медицина всички храни са разпределени към петте основни вкуса, но също така и към петте елемента. С леко сладникавия си вкус морковите принадлежат към елемента земя, докато рибата със соления си вкус е придадена на елемента вода. Горчицата, от друга страна, има известна пикантност и следователно принадлежи към елемента метал, докато елементът огън означава горчиви вкусове, така че салатата от ракета и артишокът могат да бъдат класифицирани тук. Лимонът, оцетът и касисът също принадлежат към елемента дърво.
Но не само вкусът играе роля в диетата с пет елемента, тъй като съответните ястия също се различават по вида на температурата. Охлаждащите храни са част от Ин и обикновено имат високо съдържание на вода. Затоплящите храни, т.е. затоплени или пикантни храни, от друга страна, укрепват Ян. Храната също е разделена на цветни групи. Оранжевото, подобно на червеното, съответства на елемента огън, бялото принадлежи на метала, зелено и светло синьото принадлежи на дървото, жълтото и кафявото принадлежат на земята, докато тъмно синьото принадлежи на водата.
Как работи диетата на петте елемента?
Разпределението на съдовете не винаги е лесно, тъй като твърде често има припокриване. Например, жълта ябълка принадлежи към елемента земя, докато зелена ябълка принадлежи към елемента дърво. Това разпределение обаче става много по-лесно с течение на времето, защото колкото по-дълго се справяте с диетата с пет елемента, толкова по-лесно става.
От друга страна, що се отнася до причината за затлъстяването, китайската медицина вижда причината за това в дефицит на Ци, който присъства в далака. Ако далакът няма достатъчно енергия, това води до затлъстяване. Далакът също принадлежи към земния елемент, така че подходящите храни могат да противодействат на заплахата от затлъстяване.