Диетата на Окинава, за да остарее добре и дори преди това; Изцяло зелено
Ползите от диетата в Окинава
Това означава здраве и балансирана диета. Съсредоточете се върху Диета на Окинава.
Диета на Окинава: определение
The Диета на Окинава е едноименен от това архипелаг в Южна Япония, което има за особеност своя брой столетници, освен това в добро здраве. Нещо, което да интересува Запада, застаряващата демография и експлозията на заболявания, свързани с храните.
През 70-те години кардиологът и геронтологът Макото сузуки отбеляза, че въпреки много относителните хигиенни условия, Окинава има най-много население на столетници в света, всички в добро здраве. Двама изследователи от неговия екип, братята Брадли и Крейг Уилкокс, след това популяризираха Диета на Окинава, по-специално с публикуването на западната му версия, Диетичният план на Окинава.
Днес режимът на Окинава се появява като метод за коригиране на грешките на нашата западна диета.
Лихви и ползи
Докато никога не сме живели толкова много визобилие от храна, това е отчасти вредни за здравето ни: сърдечно-съдови заболявания, диабет, някои видове рак, са свързани с начина ни на хранене.
Твърде много мазнини, твърде много животински протеини, твърде много рафинирана захар. Западната ни диета страда от дисбаланси, и излишна ситост. Толкова много, че повече диети пестелив, изглеждат като добродетелни. Такъв е случаят с Диета на Окинава.
Имайте предвид, че сред диетите, които не са диети за отслабване, които трябва да се избягват абсолютно, тъй като те са вредни за здравето, две от тях произхождат от островите: Критската диета и диетата Окинава. Необходимостта е направила закон там: фактът, че не разполагаме с изобилието, което имаме, поддържа a здравословен баланс.
Диета на Окинава, основите
The Диета на Окинава предполага " Хара Хачи Бу „: Няма нужда да учим японски, имаме превода от вкъщи,„ трябва да ядем, за да живеем, а не да живеем, за да ядем “. И вярно е, че е здравословно да напускате масата с лек глад.
Други принципи, за които имаме еквиваленти, " кулен гва ", Което е все едно да ядете малки порции и nuchi gusui „Което означава„ да мислиш какво ядеш “. Превод, отделете време за ядене, вместо да се тъпчете, без да мислите за това.
И накрая, яжте почти всичко, всичко представено в цветни чинии и по-малки по размер. Всъщност, както в дома ви, бялото увеличава гледката към пространството: в този случай бялата чиния изглежда много по-празна от цветната чиния.
Диета на Окинава, от какво се състои ?
REgime Окинава установи а връзка между приема на калории и разхода на енергияд на тялото. Така той благоприятства нискокалоричните храни, но богати на витамини и минерали. За да направите това, той включва седем порции плодове и зеленчуци на ден, седем порции зърнени храни цели или сушени зеленчуци на ден, и две соеви ястия на ден.