Рецепта Пържен ориз със скариди и чоризо Croq; Кило

Състав: 1 Pers.

• 35 г ориз
• 100 г белени скариди
• 25 г хоризо
• 25 г лук
• 60g червен пипер
• 80 г тиквички
• 3 г кориандър
• 1 г червен пипер
• Сол
• Пипер

Подготовка:

• Подготовка 10 мин
• Готвене 15 мин

• Първо, за да направите тази рецепта, започнете с варене на ориза в голям обем вряща вода, следвайки указанията на гърба на опаковката. Отцедете и запазете.

  Междувременно измийте зеленчуците и нарежете тиквичките и черния пипер на малки кубчета. Нарязваме лука и нарязваме кориандрата. Нарежете чоризото на много фини кубчета.

  Технически ходове

  В холандска фурна задушете лука, чушката и хоризото за 2 минути, докато лукът стане полупрозрачен и звънецът стане златист. Добавете тиквичката и след това варете 5 минути на силен огън.

  ---