Диетата на Монтиняк за алчните!
Диета с монтиняк: за алчните!
Харесвате десерти със сирене, месо, шоколад?
Ето добрите новини за вас: Диета Монтиняк, с които ще отслабнете и няма да се налага да се отказвате от тези удоволствия.
Методът не отчита броя на приетите калории, а гликемичния индекс на храненията. Няма риск от глад, тъй като количествата са неограничени!
Отделете въглехидратите от липидите
За разлика от други дисоциирани режими, методът на Монтиняк казва „Да“ на въглехидратите!
Докато те имат нисък гликемичен индекс (GI), можете да консумирате без никакви притеснения. Пастата, оризът, бобовите растения ще продължат да бъдат част от вашата диета.
Но внимавайте за асоциации! Трите хранения за деня ще съдържат или протеини и мазнини (PL), или бавни въглехидрати и протеини (GP), с „добри мазнини“ в малки количества.
Като цяло губите 1-1,5 кг/седмица, с предимството, че можете да се храните до насита и да имате много разнообразна диета, защото никаква храна не е забранена. Но, както при другите диети, наддаването на тегло се връща, ако се върнете към лошите хранителни навици.
Фаза 1: тялото почива
Методът Montignac е проектиран на 2 фази. Първият е да загубите излишни килограми и да ограничите секрецията на инсулин: в продължение на 3 месеца ще трябва да консумирате въглехидрати с нисък GI (под 50). През този период те биха могли да ядат до ситост 3 пъти на ден, но нищо между храненията. Добрите въглехидрати са:
Зеленчуци: аспержи, броколи, зеле, патладжан, спанак, лук. Изключение: морков.
Плодове: цитрусови плодове, червени плодове (включително череши), праскови, круши, ябълки, киви, манго. Изключение правят банан, диня и пъпеш.
Бобови растения: грах, боб и др.
Хляб: само пълнозърнест.
Паста: за предпочитане пълнозърнести, възможно най-малко варени. Изключение: тестени изделия с яйца, на основата на ориз.
Напитки: обикновена или минерална минерална вода, зелен чай, безкофеиново кафе, червено вино, шампанско.
Фаза 2: стабилизиране на теглото
Във втората фаза трябва да избягвате да наддавате отново. Трябва да ядете всичко балансирано, но с повече свобода. Някои храни се попълват, но не бива да злоупотребявате с тях.
На закуска и вечеря можете да ядете въглехидрати, стига ГИ да не надвишава 50. Вечерята остава по-лека от закуската, с ниско съдържание на мазнини.
Придружава въглехидрати, чийто GI е по-голям от 50 със зеленчуци, за да се ограничи производството на инсулин. Смесете например картофи (белени, варени или на пара) със зелен фасул.
Избягвайте да комбинирате въглехидрати с висок ГИ с наситени мазнини, тъй като те съхраняват повече.