Диетата на Монтиняк и всичко, което трябва да знаете за нея
Диетата на Монтиняк не е диета, която забранява на определени храни да отслабнат с няколко килограма за рекордно кратко време, а здравословен начин на живот, който ще ви помогне да отслабнете без много усилия. Това е дисоциирана диета, така че няма да се налага винаги да броите калории и да ограничавате порциите си. С други думи, можете да ядете колкото искате, стига храната, която ядете, да е разрешена.
Диетата на Монтиняк е забранена за хора, които имат метаболитни проблеми, свързани с балансиране на нивата на холестерола в кръвта, и хора над 50 години.
Диетата на Монтиняк има два основни принципа: първият от тях ви учи да ядете отделно трите групи храни (въглехидрати, мазнини, протеини), а вторият се отнася до гликемичния индекс. Въглехидратите се сортират според този гликемичен индекс, т.е. в зависимост от ефекта върху нивата на кръвната глюкоза.
Хранителният дефицит е много нисък прием на въглехидрати, който може да причини общо състояние на умора и да подчертае депресивното преминаване.
Диетата има две фази: отслабване и поддържане на теглото.
Фазата на отслабване няма точна продължителност - нейният период варира в зависимост от това колко искате да отслабнете, тялото си и строгостта, с която спазвате диетата. Трябва да основавате диетата си на храни с нисък гликемичен индекс и да избягвате алкохол, кафе, хляб, картофи, тестени изделия и захар.
Във втората фаза можете постепенно да въвеждате някои храни със среден или висок гликемичен индекс, но трябва да внимавате да не се върнете към навиците преди диета. Докато искате да поддържате теглото си, трябва да продължите да прилагате принципите на диетата.
Ето някои храни с нисък гликемичен индекс: Дижонска горчица, нахут, боб, леща, хумус, лимони, ягоди, череши, ябълки, дюли, сливи, портокали, круши, чесън, слънчогледови семки, кокос, 85% какао шоколад, салата, гъби, спанак зеле, маслини, орехи, авокадо.
Храни със среден гликемичен индекс: ябълков сок, сок от ананас, кафяв ориз, сладки картофи, манго, макарони и пълнозърнести храни, сурови банани, черно и бяло грозде, кокосово мляко, 100% пълнозърнест хляб.
Храни с висок гликемичен индекс: бира, пържени картофи, печено, пюре, пуканки, пшенично брашно, царевица, тиква, зрели банани, пъпеши, захар, газирани напитки, ориз, варено цвекло, мед, тестени изделия, ориз.
Диетично меню Montignac
Закуска: плод, пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб, обезмаслено бяло сирене, кафе или чай без захар и без подсладители.
Обяд: всяка сурова зеленчукова салата със зехтин и лимонов сок, 150 грама свински котлет или 200 грама мазна риба и варени зеленчуци. Позволени зеленчуци: зелен фасул, целина, зеле, гъби.
Вечеря: зеленчукова супа (приготвена от зеленчуци без въглехидрати - целина, лук, тиквички, гъби и домати), парче масло като ядка, месо, риба или яйца със зелена салата. към вечерята може да се добави обезмаслено кисело мляко или извара. На вечеря не трябва да ядете месо, ако сте яли месо на обяд, нито повече, ако това е бил изборът по обяд.
Диетата Montignac изисква да се храните много разнообразно и да свързвате диетичните ограничения с упражненията всеки ден.
Друго основно правило за Диета Монтиняк е консумацията на най-малко два литра течности на ден.
относно Диета Монтиняк може да се каже, че това е диета, при която се храните до насита и отслабвате хубаво и здравословно.
Диетата на Монтиняк попада в категорията на разединените диети и е разработена от лекаря Мишел Монтиняк, който е позволявал на тялото да отслаби точно основните метаболитни механизми.
Принципът, прилаган от диетата на Монтиняк, е да не се консумират мазнини и въглехидрати едновременно, тъй като тази комбинация води до превръщането на въглехидратите в мазнини.
Диетичните ограничения, наложени от диетата на Монтиняк, се отнасят само до вида на консумираната храна, а не до количеството им, което твърди, че тази диета ви позволява да се храните до насита и да отслабвате здравословно.
Диетата на Монтиняк може да доведе до загуба на 4-5 килограма на месец. Тази диета може да се спазва за период от два до три месеца. Диетата Монтиняк е една от диетите, която ефективно предотвратява йойо ефекта и е лека диета, тъй като фибрите и протеините, включени в менюто, осигуряват усещане за дълготрайна ситост.
Един от недостатъците на тази диета е повишената консумация на мазнини, което може да доведе до повишени нива на холестерол. Решението е да изберете добри мазнини: зехтин и други растителни масла, мазна риба, авокадо.
Внимателен! Плодът се яде отделно, поне 30 минути преди хранене и поне 3 часа след хранене. Млечните продукти също трябва, разбира се, да бъдат обезмаслени.
Не забравяй! За здраво тяло е важно да включите упражнения в живота си.