Диетата на кръвната група е неподходяща като форма на хранене
Всяка кръвна група има своя диета, така че диетата на кръвната група я препоръчва и по този начин обещава здраве и загуба на тегло.
Аз съм кръвна група 0 и според Питър Д’Адамо имам метаболизма на ловец от каменната ера. Ако следвам неговите диетични препоръки, отсега нататък съм чисто месоядно.
Американецът Питър Д’Адамо е изобретателят на така наречената диета с кръвна група, хранителен принцип, който е предназначен не само за насърчаване на загуба на тегло, но и преди всичко за насърчаване на здравето. Натуропатът е убеден, че всяка кръвна група изисква свое собствено хранително поведение и вярва, че основата за неговите теории е намерена в историята на човешката еволюция.
От предположението му, че неандерталците са например носители на кръвна група 0, диетичната му препоръка за хората от същата кръвна група следва 40 000 години по-късно: много животински мазнини, никакви млечни продукти и малко пшеница - според диетичния план на нашите предци - за защита срещу хронични заболявания и затлъстяване.
Тези, които не знаят своята кръвна група и ядат каквото им хрумне, имат късмет, стига да са носители на кръвна група АВ.
Или не трябва да се изненадва, ако организмът се защитава срещу него. Д’Адамо вярва, че е открил причината за многобройни цивилизационни болести в така наречените лектини. Тези протеини имат прилики със специфични характеристики на кръвната група и достигат до човешката кръв чрез храната.
Съмнителни предположения - съмнителни препоръки
В зависимост от вида на кръвната група, тези хранителни лектини трябва да бъдат поносими или не. В случай на непоносимост възниква реакция, подобна на инфузия на трансфузия: червените кръвни клетки се аглутинират (натрупват се), клетките умират и здравето е сериозно нарушено.
Теориите на D’Adamo обаче започват да се колебаят дори с кръвна група 0, тъй като човешките генетици твърдят, че първобитните хора са били месоядни животни, но са носили кръвна група А. Що се отнася до лектините, обаче, D’Adamo очевидно не е толкова погрешен. „Лектините всъщност са вредни за организма. Те обаче губят този ефект веднага щом ги загреете “, обяснява Биргит Бек, ръководител на проекта за хранене в Асоциацията за потребителска информация във Виена.
Никой не трябва да се страхува от предполагаемо вредното въздействие на лектините. Големи чудеса, като заздравяване на стомашни язви или предотвратяване на метастази при рак, също не трябва да се очакват от диета за кръвна група. Няма научни доказателства за полезни ефекти върху здравето и експертите дори предполагат, че диетата с кръвна група е по-вредна, отколкото полезна за човешкото здраве. „Тази диета не осигурява балансирано снабдяване с хранителни вещества“, обяснява Биргит Бек и добавя, че предвиденото меню е твърде богато на мазнини и протеини за всички кръвни групи. Фактът, че тази диета може да доведе до недостиг на различни микроелементи, очевидно не е избегнал вниманието на основателя D’Adamo. Ето защо той съветва допълнителния прием на различни хранителни добавки - разбира се специфични за кръвна група. Това вече прави границите на диетата с кръвна група видими.
Коментар и допълнение към диетата на кръвната група:
Препоръките на диетата за кръвна група в Esowatch са ясно обобщени:
„Според D’Adamo препоръчителната диета се основава на кръвната група.
Кръвна група 0: Носителите на тази кръвна група трябва да ядат месо всеки ден и вместо това да избягват зърно и мляко. Това се оправдава с факта, че кръвната група 0 е най-старата човешка кръвна група.
Кръвна група А: Носителите на кръвна група А трябва да ядат основно зърно и зеленчуци и да избягват месо и мляко.
Кръвна група B: Според D’Adamo носителите на кръвна група B могат да понасят мляко, месо и зърно като „номадски тип“.
Кръвна група AB: Тези, които носят тази кръвна група, трябва да ядат по-специално плодове и зеленчуци. "
Други противоречия и грешки в диетата на кръвната група:
„Освен няколко екзотични растения, които са само част от диетата в изключителни случаи, като горска, лабурна и слез, не са известни храни, при които някога да е доказано отрицателно въздействие на лектините върху човешкия организъм. Лектините в храната се унищожават предимно по време на готвене и дори не попадат в червата. Лектините се свързват само с антигени в кръвта в епруветките.
Не е научно доказано коя кръвна група е най-старата „оригинална кръвна група“. Обсъждат се както кръвна група A, така и кръвна група 0. Тъй като големите маймуни имат и кръвни групи 0, A и B, се счита за сигурно, че кръвните групи нямат нищо общо с човешките икономически системи.
Някои от препоръките и забраните са напълно произволни или базирани на грешки. Например, предполагаемата непоносимост към мляко на кръвни групи 0 и А е само резултат от объркване на имената. Алфа-N-D-галактозата принадлежи към кръвна група В, докато млякото съдържа бета-N-D-галактоза. Молекулите на тези видове галактоза са сходни (оттук и сходното име), но ефектът в организма е напълно различен. Дори теорията за лектина да е вярна, отрицателният ефект на млякото върху хора с кръвна група 0 или А ще бъде напълно изключен.
D’Adamo съветва кръвни групи 0, A и AB да избягват млякото. В Германия това би било 80 процента от населението. Само в Азия кръвната група В е най-силно представена. Регионалното разпространение на непоносимост към лактоза противоречи на неговата теория, тъй като е много по-често в Азия, отколкото в Европа. Първичната непоносимост към лактоза не е алергия, а липсваща мутация на хромозома 2.
Не е разбираемо защо хората с кръвна група А, която е особено разпространена в Европа (най-често срещана в някои страни), не трябва да консумират повечето видове месо, пшеница и млечни продукти, които отдавна са в основата на диетата им. Вместо това се препоръчва повишена консумация на соя, която би била по-подходяща за носители на кръвна група В: Тази кръвна група се среща най-често в Азия, само че соята е типичен компонент на регионалната кухня. Цялото нещо също противоречи на теорията за последователността и регионалния произход на кръвните групи, тъй като според D’Adamo кръвната група А произхожда от Кавказкия регион, а В от Хималайския регион. Защо тогава от всички хора с кръвна група А все повече консумират соя и мляко или млечни продукти (особено хората в региона на Кавказ са известни с консумацията на кефир, кефирът е класифициран като неутрален за кръвна група А и смилаем за В и АВ), месо и Избягването на житото липсва логика.
В зависимост от кръвната група, съдържанието на протеини в диетата понякога е твърде високо, което може да доведе до подагра или образуване на пикочни камъни. Групата на „ловците“ не получава достатъчно въглехидрати и фибри.
Препоръчаният статут на секретор (около 55 евро), който служи за усъвършенстване на концепцията, също е скъп. В допълнение, D’Adamo предлага множество хранителни добавки, специално създадени за кръвни групи, които могат да бъдат получени само от определени онлайн магазини. Освен относително високите разходи, ползите не са доказани. "
Stiftung Warentest за диета за кръвна група
Оценка на диетата от Stiftung Warentest: „Тъй като все още сме живи въпреки нарушенията на тези правила от векове, възниква въпросът за смисъла и глупостите на диетата. [...] Натрупване на кръвни клетки (поради лектини, добавка) не е открито в нито един случай. И доказателства, че болестите се повлияват положително от диетата за кръвна група, също липсват. "
От изявление на Германското общество по хранене (DGE): „В никакъв случай не е научно документирано, че лектините от храни водят до образуване на слепвания (аглутинация) в кръвта. [...] D’Adamo използва необезпечени, съблазнително просто звучащи предположения като факти и представя лектините в храната като обща опасност. [...] Повечето билкови лектини са безвредни. (...) Освен това нагряването унищожава лектиновата активност в почти всички храни, с изключение на печените фъстъци [...]. “
Винаги съм изумен от това как можете да изпратите бестселър с напълно произволни, противоречиви, погрешни твърдения и хранителни теории, само защото обслужвате широкообхватни нужди от съвети и насоки.
Подобни явления могат да се наблюдават и в билколечението, например със силно съмнителните фантазии за „природата и подписа на растенията“.
Ако се интересувате от задълбочени познания за ефектите и употребата на лечебни растения, можете да намерите моите курсове и курсове за обучение по-горе в елемента от менюто "Курсове".
Мартин Коради, преподавател по фитотерапия/билколечение
Винтертур/кантон Цюрих/Швейцария
Обучение по фитотерапия/курсове по лечебни растения и екскурзии с лечебни билки/допълнително обучение по билколечение/билкови походи:
Информационна среща по билколечение
Можете също да посетите нашата „Инфо среща за билкови лекарства“ за информация и обмен на опит в областите
Фитотерапия/Билколечение/Натуропатия: