Диетата на известните личности
Името на диетата, Viva Mayr, идва от клиника в планините на Австрия, където холивудски знаменитости ходят да изтъняват кръста си за рекордно кратко време и без скалпел.
Не е нужно да пътувате чак до Алпите и да плащате прекомерни суми, за да загубите излишните килограми! Достатъчно е две седмици да спазвате някои правила за хранене, за да получите забележителни резултати. Известни жени, от Лиз Хърли до Сара Фъргюсън, станаха фенове на този режим. Дори и най-суровите критици признават, че диетата е проста, интелигентна и лесна за спазване.
Предимствата му
Д-р Харалд Стосие разработва диетата със съпругата си Кристин. Те казват, че идеалният начин за хранене трябва да бъде вид будистка медитация: да присъствате по време на хранене, а не с мисъл другаде и да сте наясно с всяка хапка. Тъй като поради съвременния ритъм на живот ядем твърде много, твърде бързо или твърде късно, храносмилателната система се уморява и храната остава неразградена и по този начин токсините се натрупват. След като храносмилането се подобри, хранителните вещества се усвояват добре, черният дроб изпълнява по-добре ролята си и цялостното здраве се подобрява. Със загубените килограми диетата Viva Mayr прочиства дебелото черво, намалява храносмилателните проблеми, лекува безсъние, кара кожата да излъчва красота. Ето правилата.
Правило 1. Дъвчете добре храната!
Когато забравим да дъвчем, очакваме червата да направят това, но нямат зъби. Храносмилателната система започва с устната кухина, а дъвченето непринудено улеснява храносмилането и, което е много важно, дава на мозъка време да разпознае съставките, да предаде информация за правилните ензими на храносмилателната система и също така е в състояние да изпрати сигнала за ситост. Колкото по-добре се сдъвква храната, толкова по-ефективно се усвоява и в червата не остават остатъци, които да насърчават подуването на корема. Важно е да дъвчете 30-50 пъти, докато храната стане течна. Това е странен метод, който се прилага, дори ако ядете само купа супа, но възможност за превъзпитание, която дава резултати.
Правило 2. Не пийте вода на масата!
Водата не трябва да липсва през целия ден, но трябва да се избягва по време на хранене, тъй като тя разрежда храносмилателните ензими, участващи в смилането на храната, и я "измива", преди да изпълни ролята си. Затова не пийте вода поне половин час преди хранене или дори след един час.
Правило 3. Без суровини след 16:00.!
Сурови храни (включително сурови храни като плодови или зеленчукови сокове) не трябва да се ядат след 16:00. Храносмилателната система губи инерция през втората половина на деня, а суровите храни се усвояват по-трудно от топлинно обработените храни и ненужно насилват цялото тяло. Консумирайте по ваша преценка, без да се притеснявате за калории, зеленчукова супа, бяла риба, сирене, дори чаша вино.
Правило 4. Реорганизирайте вечерята си!
Противно на обичая, вечерята не трябва да е най-важната, но най-леката и може да включва супа, риба на пара, зеленчуци. Специалистите, които са помислили за диетата, ни съветват да не ядем след 19 ч. Освен че отслабвате, вие се отървете от проблемите със съня, свързани с тежките ястия.
Правило 5. Яжте повече мазнини!
Мазнините имат лоша репутация, но не всички са еднакви. Например хидрогенираният или транс маргаринът не е показан, но омега 3, 6 и 9 са от съществено значение за организма да функционира оптимално и дори да изгаря мастните натрупвания. Можете да ги намерите в ленено масло (поръсете с него салати или варени зеленчуци, сосове, намазки), птици, пълнозърнести храни, ядки, яйца. Също така зехтинът е посочен, но не и варен, тъй като губи свойствата си при високи температури. Най-доброто за готвене е кокосовото масло, с което можете да правите както сладкиши, така и солени ястия.
Правило 6. Напишете списъка за пазаруване като книга!
Когато купувате зърнени храни, тестени изделия, юфка или ориз, не забравяйте да напишете пълнозърнесто брашно на етикета. Вашата количка за пазаруване не трябва да пропуска плодове и зеленчуци в възможно най-различни цветове, пълни с антиоксиданти, витамини, минерали и фибри. Избягвайте преработеното месо и избирайте постно месо. Организмът смила риба, птици, агнешко, говеждо и само свинско. Препоръките се отнасят до дневна порция месо, но можете да изберете и алтернативни източници на протеини, като леща, боб, семена и ядки. Маслото може да се консумира, но умерено и без готвене, както и пълномаслено мляко и сметана, които съдържат здравословни мазнини. Избягвайте обезмасленото мляко и други продукти, които се четат леко - те често съдържат съставки (например нишесте), които могат да бъдат по-вредни за храносмилането, отколкото естествените мазнини, казват авторите на диетата. Изварата се смила по-лесно от твърдото сирене, а козето или овчето сирене се понася по-добре от организма, отколкото кравето мляко, тъй като е с ниско съдържание на лактоза.
Правило 7. Откажете се от кофеина, захарта и тръпчивостта!
В клиниката Viva Mayr звездите пият кафе, но без кофеин, а зеленият чай се заменя с неподсладени лечебни чайове, за да не натоварва организма с ненужна консумация на захар. Според специалистите необходимите захари се получават от ежедневната диета, която включва и здравословни въглехидрати. Ако все още обичате сладкиши, заменете бялата захар с екстракт от стевия. Що се отнася до киселите напитки, те дисбалансират рН на организма, без да осигуряват никакви хранителни вещества, така че могат да бъдат изключени без съжаление.
Правило 8. Не забравяйте да се движите!
Много е важно да спортувате и да се потите, но не бива да преуморявате, защото мускулната треска изисква повишен прием на млечна киселина (за възстановяване на засегнатите мускули), а тялото работи допълнително, за да елиминира този токсин. Препоръчват се ежедневни упражнения от приблизително 15 минути или 30-минутни сесии три пъти седмично. Скандинавското ходене или къпането в езерото в близост до звездния център за детоксикация могат успешно да бъдат заменени с бързо ходене за поне четвърт час на ден.