Диетата на Fodmaps срещу подуване на корема и при синдром
Диетата Fodmaps не е още една модна диета за отслабване. Създаден от австралийски изследователи, той има за цел да намали болките в корема и подуването на корема, като елиминира несмилаемите захари от диетата. Също така би било ефективно срещу синдром на раздразнените черва. Къде са тези захари, които ви карат да се подуете? Как да ги премахнете. Съвети от д-р Пиер Найс, диетолог и ендокринолог.
Боли те стомах и надуйте след всяко хранене или почти? Чувствате ли се като въздушна тръба от дясната страна на червата? Прекалено лесно ли се изразява стомахът ви (бълбукане, спазми, спазми)? Ядете големи количества хляб, тестени изделия, плодове, зеленчуци, варива, млечни продукти ? И лесно дъвчете дъвка или смучете бонбони без захар? Може да сте, както много други хора, непоносими към "Fodmaps". Декриптиране на тази диета с д-р Pierre Nys, диетолог, ендокринолог, автор на книгата Plus Jamais un mal au matin благодарение на диетата Fodmaps, издания Leduc.S.
Фаза 1: елиминираме всички Fodmaps захари.
"Fodmaps" са малки, несмилаеми захари, естествено присъстващи в много често срещани храни. Съкращението Fodmaps означава Ферментируемо от бактерии на дебелото черво олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Преведено на френски, това дава "олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, които могат да се ферментират от чревната флора". Те се намират в някои зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, плодове, гъби, млечни продукти, както и в сладкарски изделия без захар и в някои продукти, известни като „с ниско съдържание на захари“. „Повечето от нас понасят добре храни, богати на Fodmaps“, припомня д-р Пиер Нис, „с изключение на тези, които наистина съдържат много, като сушен боб например. Докато са при непоносими хора, дори малко количество от тези Fodmaps може да бъде проблем.