Диетата на Dukan Toutelnutrition
Може би никога не сте чували за този метод, който обещава драстична загуба на тегло само за няколко дни. Методът на Дюкан е обмислен през 70-те години, но в началото на 2000-те става известен, особено чрез книгата "Не знам как да отслабна", преведена на 15 езика и публикувана в 30 държави. Тази книга разкрива принципите на метода: високо протеинова диета, много рестриктивна, да се следват на няколко фази.
Ще направим равносметка на тази диета за отслабване, както и инструментите за нейното провеждане и постигане на стабилизиране на теглото.
Диетата на Дюкан: какво е това ?
Тази диета започва с изчисляване на целевото ви тегло: въз основа на вашата възраст, метаболизъм и други фактори. Тогава, диетата е разделена на 4 фази.
Напредъкът на режима
Фаза на атака: Продължава около седмица, през която единствената храна, която можете да ядете, е протеинът. Без ограничение на количеството.
Очевидно източниците на растителни протеини не са посочени, защото съдържат твърде много въглехидрати за тази диета.
Следователно не е подходящ за вегани и вегани.
Круизната фаза: може да продължи от 1 до 12 месеца. В тази фаза, интегрираме зеленчуците през ден. Смятаме, че продължителността на тази фаза зависи от теглото за отслабване: 1 седмица на килограм. Ако имате 20 килограма за сваляне например, тази фаза трябва да продължи 20 седмици или 4 месеца и половина.
Фазата на консолидация: целта е да поддържате теглото си, докато реинтегрирате едно парче плод на ден, малко нишестени храни и малко сирене. Тази фаза продължава 10 дни на изгубен килограм. Ако сте загубили 10 килограма, фазата на консолидация ще продължи 100 дни.
Разрешени и забранени храни
По време на фазата на атака трябва да консумирате само протеин.
Така, разрешените храни са както следва:
Червено и бяло месо
Нискомаслени млечни продукти
По време на круизната фаза разрешените храни са:
Изброените по-горе източници на протеин
Спанак, кейл, зелена салата, броколи, аспержи, артишок, краставица, гъби и др.
По време на фазата на консолидация:
Еквивалентът на 100g плодове (ябълка, портокал, круша, праскова, нектарин, киви и др.