Диетата на Дюкан - Кето Гарциния

В продължение на няколко десетилетия диетата на Дюкан е една от най-популярните в света. Всичко започна с факта, че в средата на 70-те френският лекар Пиер Дюкан диагностицира следващото идване на пациента със затлъстяване. По това време болестта се лекува чрез консумация на нискокалорични храни в малки количества. Дюкан реши да разработи принципно различна система за захранване, която не само ще помогне на хората да отслабнат без постоянно чувство на глад, но и в бъдеще не полага усилия за поддържане на добра фигура.

Пиер Дюкан работи върху своята система от няколко десетилетия, като постоянно я подобрява. През 2000 г. той публикува книгата „Не мога да отслабна“, която веднага се превръща в бестселър, преведена на десетина езика и публикувана в четиридесет страни по света. Диетата на Дюкан често се нарича кетогенна диета. Принципът му се крие във факта, че диетата елиминира въглехидратите, така че човешкото тяло е принудено да изразходва себе си, натрупани запаси от мазнини, като отнема от вас енергията. Първо обаче, изчерпан от гликоген от черния дроб и едва след това започва процесът на освобождаване на кетонни тела, се появява кетоза - адаптивна реакция на организма, образувана в процеса на еволюция.

Диетата на Дюкан е безопасна и ефективна само за хора със здрав панкреас.

Фази на диетата на Дюкан

Кетогенната диета се състои от четири фази (понякога вместо думата „фаза“, диетите използват думата „фаза“). Първите две от тях са за изгаряне на мазнини, за да се намали телесното тегло, а втората е за стабилизиране на теглото и запазване на получения резултат.

На този етап се постигат първите резултати от отслабването.

За месните продукти добавената 28 зеленчукова диета вече се основава на редуването на протеинови и протеинови зеленчукови дни.

Етап № 3. Консолидацията.

Тази фаза има за цел да стабилизира теглото. Диетата постепенно добавя продуктите с висока енергийна стойност. За да избегнете ефекта, когато тези килограми се върнат и доведат приятели със себе си, протеиновите дни помагат.

Тази фаза, в която хората, които искат да поддържат, придобили слаба фигура с диетата на Дюкан, трябва да продължи цял живот. Той предлага и трите прости правила:

Яжте три супени лъжици овесени трици дневно.
Поне двайсет минути пеша и се въздържайте от използване на асансьори.
Необходимостта да се организират протеинови дни веднъж седмично.

Основните принципи на храненето

Намаляване на броя на калориите, което никога не води до добър резултат! - толкова често твърди авторът на диетата. Той обясни своята гледна точка на факта, че щом човекът отново се храни нормално, теглото се връща отново. Ето защо Дюкан разработи диета, когато тялото първо изгаря излишните мазнини и след това спира да ги натрупва.

Не заплашвайте глада. Този принцип е особено популярен сред тези, които са успели да експериментират с малки порции на другите диети. Pierre Dukan забранява ограничаване на броя на продуктите.

Изборът е огромен. Дори и най-взискателният гурме ще намери списъка на разрешените продукти, които са идеални за него. Ако решите да спазвате диетата на Дюкан, запазете таблица какво можете да ядете. Има сто продукта, от които 72 принадлежат към категорията протеини и 28 зеленчуци. И така какво да изберете и колко често да ядете зависи от вас.

Почистете като цяло. Преди започване на диетата се препоръчва да се отървете от всички продукти, които не са включени в разрешения списък. Дръжте далеч от погледа, захар, бисквитки и сладкиши, хвърляне, зърнени храни и тестени изделия, почистете хладилника от вредни майонеза, кетчуп и сосове, забравете за сиренето и колбасите, никой от които не използва. Ако окото не съм омагьосан и добре дошъл от такива "екстри", тогава диетата ще бъде много по-лесна.

Триците са задължителни. Едва ли има човек, който да яде овесени трици с удоволствие. Но за съжаление този продукт не е достатъчен. Овесените трици трябва да присъстват в ежедневното меню, защото:

помогнете бързо на чувството за ситост;
прочистване на червата от токсини;
помощ за измиване на остатъци от храна.

Движение - живот! Не се тревожете за диетата на Дюкан, не е нужно да прекарвате часове във фитнеса, изпотявайки се, да се измъчвате скучен плувен басейн край пистата на басейна или да хвърляте крак над ухото си с йога. Физическата активност по описания начин за отслабване е много разумна, но необходима. Ежедневната 20-минутна разходка ускорява метаболизма ви, принуждавайки мазнините да се разграждат по-бързо, поддържайки мускулите в тонус. Ако смятате, че това време не ви е достатъчно, можете постепенно да увеличавате продължителността. Важно е физическата активност да бъде приятна. По време на третата фаза на диетата можете да добавите сутрешни упражнения или гимнастика за проблемни зони на тялото.

Витамините са важни. За да намалите стреса, произтичащ от промените в диетата и нещо да поддържа тялото, трябва редовно да приемате витамини. Когато фазата на атака зеленчуците и плодовете са напълно елиминирани, е време да започнете да пиете Мултивитаминен комплекс, но твърде строго, за да дозирате, посочена на опаковката.

Плюсовете и минусите на диетата на Дюкан

Диетата на Дюкан е противопоказана за хора с гастрит, язва и други стомашни заболявания.

През първите няколко дни от диетата хората обикновено усещат умора. Умората не е реакция на лоша диета и повишена физическа активност, каквато е, цялата диета не е предназначена. Апатията и нежеланието да станете от дивана и психологическите прояви на чисто физиологични процеси в организма увеличиха броя на кетонните тела, намалиха количествата витамини.
Ако не обичате да готвите, тогава ограничен брой продукти и почти пълното отсъствие на добавки ще ви накарат да се замислите за необходимостта от диета и може би дори изобщо да сте принудени да се отдалечите от нея.
Изборът на одобрени продукти за хора с алергии или индивидуална непоносимост може да се превърне в проблем, така че преди да започнете диетата е по-добре да се консултирате с лекар.
Ако имате сладък зъб, решавайки да се откажете от такива любими десерти, можете да доведете до депресия. Но това не е нищо повече от мозъчен трик. Важно е да изберете кои храни отхвърляте, в момента и след като достигнете идеалното си тегло, като понякога все още можете да се поглезите с малко количество сладолед или шоколад.

Ползи:

Можете да изберете любимите си храни от списък, който ще реши кога и в какви количества да се яде.
Диетата на Дюкан винаги е гарантиран успех, ако сте в състояние да се придържате към всички разпоредби и изисквания и да премахнете разбивките.
Бързи и солидни резултати на земята, „офанзивен“ етап.
Диетата е лесна за спазване, както у дома, така и на работното място. Закуската на шведска маса в курорта също ще оцени значителния брой ястия.

Фаза на атаката: меню за седмицата

Най-трудна, както във физиологичен, така и в психологически смисъл, е първата фаза на диетата - фазата на атака, която продължава не повече от десет дни, ако имате голямо количество тегло, и не повече от пет дни за тези, които просто трябва да отслабнете с няколко килограма.

Месо (говеждо, заешко);
Карантия (език, сърце, черен дроб, бъбреци);
Риба (варена, задушена, пушена и консервирана риба без масло);
Морски дарове (без ограничени видове);
Шунка (масленост не повече от 4 процента).
Месо от домашни птици без кожа (с изключение на патици и гъски);
Яйца (яйчен белтък може да се яде без ограничения, жълтъците, които са само в малко количество, особено при високи нива на холестерол в кръвта);
Млечни продукти (нискомаслено извара, мляко, кисело мляко без плодови парчета, кисело мляко, ферментирало печено мляко);
Овесени трици в размер на една и половина лъжици (можете да ги добавите към кисело мляко, или да се подготвите за сладкиши);
най-малко 1,5 литра чиста вода дневно;
Чай, кафе (натурално, разтворимо кафе от цикория), билкови чайове, минерална вода категория Lite;
Подправки и подправки (сол в мярка, доматено пюре, лук, чесън, босилек, кориандър, копър, магданоз).

Ако не искате да измисляте някои нови ястия и да търсите рецепти, използвайте следното меню за седмицата.

Понеделник

Закуска: омлет от три яйца с мляко.
Обяд: супа, пиле, ментов чай с торта от овесени трици.
Следобедна закуска: кисело мляко, лимонов пай.
Вечеря: скумрия на фурна, кисело мляко.

Вторник

Закуска: каша, овесени трици, чаша кафе.
Обяд: телешки котлети, чай от лайка.
Следобедна закуска: варени морски дарове.
Вечеря: Ивични пуйки от фурна, кисело мляко.

Заобикалящата среда

Закуска: варени яйца със супа от зеленчуци, чаша кафе.
Обяд: парен пилешки шницел, пелетни трици, зелен чай.
Снек: торта със сирене, приготвена на фурна.
Вечеря: рула от омлет, увитата червена риба.

Четвъртък

Закуска: сандвич (хляб от трици + шунка), пийте кафе.
Обяд: рибена супа, варени яйца с лук, чай от джинджифил.
Снек: заменете разбитата сметана със захар, протеини, полята със сок от лайм.
Вечеря: печена в ръкав риба, бульон бедрата.

Петък

Закуска: месо, чипс, черен чай.
Обяд: пиле, запечено във фолио, зелен чай.
Следобеден чай: палачинки с трици, кисело мляко.
Вечеря: риба, салата, ментов чай.

Събота

Закуска: бъркани яйца с месо или шунка, чаша кафе.
Обяд: телешка пържола, черен чай с лимон.
Следобедна закуска: торта от кисело мляко с вкус на овесени трици.
Вечеря: омлет с лук и морски дарове, зелен чай.

Неделя

Закуска: варени яйца с билки и чесън, чаша кафе.
Обяд: задушен в доматено пюре, пилешки гърди, чай от лайка.
Снек: каша от овесени трици с добавен ванилин.
Вечеря: рибно блюдо, кисело мляко.

Рецепти за готвене за етапите на атаката

Ароматна скумрия, изпечена във фурната

Измийте скумрията под течаща вода, отстранете главата, почистете трупа от червата, изплакнете отново под чешмяна вода, сложете хартиена кърпа, за да отстраните излишната вода. След няколко минути напълнете рибеното коремче със зеленчуци, отвътре и отвън с лимонов сок. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Увийте скумрията във фолио, така че да няма пролуки, за да може да изтече сок. Поставете продукта в предварително загрята на 180 градуса фурна и гответе 20-25 минути.

Една проста рецепта за чийзкейк

С пасатор или кафемелачка смилайте, превръщайте ленените семена в брашно. Смесете всички съставки заедно. От получената хомогенна маса се оформя чийзкейк. Поставете ги във формичките за печене или фолио. Консерви или фолио предварително измийте с малко количество от всяко растително масло. Поставете във фурната за 20 минути на 190 градуса. Особено вкусни горещи палачинки с кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.