Диетата на Дюкан - 7 Slim

Диетолог Пиер Дюкан разработи диети за отслабване въз основа на 40-годишната си практика, която стана популярна сред масите и сред известни личности като херцогинята на Кеймбридж и Дженифър Лопес. Многофазната диета на Дюкан избягва глада. На всеки етап трябва да се използват в менюто приемливи храни, да допринася не само за загуба на тегло, но и за поддържане на постигнатите резултати през целия живот.

Основните правила на диетата на Дюкан

Да се спазват следните принципи:

Намаляването на дневните калории е безполезно. Лекарят казва, че намаляването на дневните калории по време на диета дава краткосрочни резултати. Връщането към нормална диета възвръща теглото веднага. Според Дюкан трябва да бъде в меню само с онези продукти, които не позволяват да се събират.

Ограничаването на количеството консумирана храна не е ефективно. Диетата на Дюкан е противоположна на моно диетата. Позволява използването на Меню-100, позволява храната да се усеща напълно във всяко количество през деня.

Ежедневна консумация на овесени трици е необходимост. Одобрение от Pierre Dukan, овесени трици, които ще ви позволят бързо да елиминирате токсините и отровите от тялото. Всеки ден трябва да ядете 1,5-3 супени лъжици трици, да пиете много вода.

Без упражнения не е достатъчно. Без каквато и да е физическа активност с диетата, можете да стигнете до точката, която е „неизгарящо тегло“, когато теглото се задържа. Тялото работи по различен начин по време на тренировка. Според диетата на Дюкан всеки ден трябва да правите дълги разходки, желателно е да правите сутрешни упражнения, да играете, да спортувате или да правите фитнес няколко пъти седмично, да не използвате асансьора.

Според правилата на диетата трябва да следвате 4 стъпки:

Фаза на атака

Диетата на Дюкан "атаката" - първата фаза и ефективна при строги ограничения в менюто. Основната му цел е да изгаря натрупаните телесни мазнини. Като използвате менюто само протеинови храни с минимално съдържание на мазнини.

Консумацията на протеинови храни за диетата на Дюкан насърчава бързото ситост и следователно обемът на порциите от едно ястие ще намалее. За да смила протеините, тялото дава повече енергия, отколкото получава, което води до бързо изчезване на наднорменото тегло. Именно във фазата на "атаката" на диетата на Дюкан има драстично отслабване, което според мнението на лекаря мотивира за по-нататъшни етапи.

Преди започване на диета Dukan трябва ясно да я дефинира, продължителността на фазата "атака". Определя се въз основа на броя килограми: до 5 кг = 3 дни; до 10 кг = 4 дни; до 15 кг = 5 дни; до 20 кг = 6 дни; повече от 30 кг = 7 дни.

Докато се придържате към диетата "Атака" на Дюкан, трябва да спазвате следните правила:

В ежедневното си меню яжте 1,5 супени лъжици овесени трици, пийте много вода. Ако сте свръхчувствителни, можете да замените триците с елда. Трябва да пиете поне 1,5 литра пречистена вода на ден. Препоръчително е да правите упражнения сутрин. Докато правите диета, не забравяйте да ходите на туризъм на чист въздух поне 20 минути на ден.

Разрешени храни

Продуктите на Dukan Diet "Attack" позволяват:

Постно месо: телешко, конско месо, говеждо, свинско месо (6% масленост), заек;
Птици (с изключение на патици и гъски, сурови, без кожа): пиле, пуйка, пъдпъдъци;
Карантия: бъбреци, черен дроб, език, бели дробове;
Шунка (4% мазнина, консумирана без кожата);
Риба под всякаква форма: сурова, печена, консервирана, пържена, приготвена на пара;
Морска храна;
Пъдпъдъчи яйца и пиле: протеин в неограничени количества, жълтъкът е не повече от 2 броя на ден;
Мляко и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или с минимално съдържание на мазнини;
Натурално кисело мляко;
Ракови пръчки (не повече от 7 единици на хранене).

Като добавка към диетата на Дюкан във фаза "атака" - дълго

Маслиново, растително или рапично масло (1 супена лъжица на ден);
Лимонов сок;
Доматена паста (2 супени лъжици на ден);
Ябълка, соя, балсамов оцет;
Билки и подправки: кимион, мащерка, розмарин;
Лук;
Бакпулверът, желатинът и маята при готвене;
Краставица като предястие (2 броя на ден);
Заместителите на захарта.

Според диетата на Дюкан се препоръчва да се пият през деня билкови, черни и зелени чайове, отвари от плодове, сиропи, кафе, но без захар. Количеството консумирана сол трябва да бъде сведено до минимум.

Менюто за всеки ден

Менюто за диета на Dukan за всяка фаза на атаката (закуска, обяд, лека закуска, вечеря): Понеделник:

Сирене;
Месно месо с яйце;
Кисело мляко;
Варени пилешки гърди.

Омлет;
Заек в доматен сос;
Кисело мляко;
Морска платика с лимонов сос на скара.

2 твърдо сварени яйца;
Телешки стек с горчица;
Мляко;
Коктейлът с морски дарове.

Чийзкейк;
Пъстърва, запечена на фурна;
Натурално кисело мляко;
Пуйка, задушена в кремообразен сос.

Кварково гювече;
Ушна есетра;
Меко свареното яйце;
Телешки медальони в доматен сос.

Шунка;
Пилешка супа;
Кисело мляко;
Сьомга, изпечена във фурната.

Омлет от шунка;
Солена херинга;
Мляко;
Телешки пържоли.

Редуване на фази

За фазата на диета на Дюкан „промяната“ постига желания резултат. Това е най-важната фаза при отслабване. Продължителността му се определя от загубата на тегло, тоест, когато се постигне желаният резултат, след това фазата на "превключване" след завършване на диетата на Дюкан. На този етап в менюто, освен протеиновите продукти, се отбелязват зеленчуци и билки, богати на фибри.

Зеленчуците могат да се консумират сурови и в завършен вид, но на този етап те не трябва да се включват в менюто за диетата на Дюкан всеки ден. Трябва да се редуват между протеиновите дни (след фазата "атака") с дните, когато менюто позволява зеленчуци и билки.

Редувайте протеиновите дни със смесени диетата на Dukan се определя въз основа на желаната загуба на излишно тегло: до 10 кг = 1/1 До 20 кг = 2/2 30 кг и повече = 5/5

На диетата на Дюкан във фазата на "промяна" е необходимо да се увеличи дневният прием на овесени трици до 2 супени лъжици. Според индивидуалните спецификации може да се замени с варени във вода пшенични трици или елда. Нарастващата употреба на пречистена вода до 2 литра на ден. Упражнението също трябва да бъде повече. По време на диетата на Дюкан трябва да се разхождате на чист въздух поне 30 минути на ден по време на фазата „смяна“. Не забравяйте да правите упражнения утре, за да постигнете желания резултат от отслабването.

Това е възможно какво да не се яде?

Какво мога да ям в системата за смяна на фазите е доста сложно:

Всички протеинови храни са разрешени във фаза „атака“;
Всички подправки и добавки, които са включени в менюто на фаза "атака";
Зеленчуци и билки: краставици, домати, български пипер, тиква, аспержи, спанак, магданоз, маруля, зеле, репички, тиквички, патладжан, праз и лук, целина, зелен фасул, цвекло, моркови;
1 неподсладена ябълка на ден;
Гъби.

Важен нюанс на фазовото редуване на диетата Ducane е, че през първата фаза протеиновите продукти могат да се смесват по желание и в допълнение да се избират само два на ден.

Фаза "промяна" за диетата на Дюкан трябва да бъде изтрита от менюто на следните продукти:

Мазно месо и птици (патица, гъска);
Нискомаслено мляко и млечни продукти;
Картофи, грах, боб, царевица, леща;
Авокадо, черни маслини;
Зърнени храни, тестени изделия и хлебни изделия (с изключение на 2 филийки ръжен хляб на ден);
Сладкиши, сладки десерти, шоколад;
Захар;
Майонеза на.

Меню за дни

Меню за фазово редуване през дните на диетата на Дюкан (закуска, обяд, закуска, вечеря): Понеделник:

Омлет;
Ушна пъстърва;
Мляко;
Заек в сметанов сос.

Бъркани яйца на френски;
Крем от пилешка супа;
Краставица, домат;
Телешкият стек. Салата от бяло зеле.

Сирене. Ябълка;
Коктейл от морски дарове;
Твърдо сварено яйце;
Телешки котлети.

Елда;
Супа "Том Ям" с скариди;
Кисело мляко;
Пуйка, задушена със зеленчуци.

Натурално кисело мляко;
Пилешки гърди за двойка;
Шунка;
Леко осолена сьомга.

Кок краставица
Борш с месо;
Натурално кисело мляко;
Скумрия със зеленчуци на фурна.

Чийзкейк;
Телешки бургер;
Кисело мляко;
Рибената супа.

Фаза на консолидация

Фаза на консолидация на системата Дюкан е постепенен изход от диетата. Този човек продължава да отслабва, но не толкова интензивно, около 400 грама за седмица. Изчислява продължителността на тази фаза индивидуално, в зависимост от загубата на тегло въз основа на 1 кг намалено предишно тегло от 10 дни "Fix". Например, за човек, който е загубил 6 кг, продължителността на фазата „консолидация“ от 60 дни.

Меню-Дюкан-Диета-разширяване във фазата на "консолидация":

Добавени са сладки плодове, с изключение на банани, череши и грозде. Но допустимата дневна доза плодове не трябва да надвишава размера на средна ябълка.
Позволете 6% сирене в диетата.
Два пъти седмично можете да ядете, меню, картофи, ориз, тестени изделия, грах, боб и бобови растения.
На този етап от диетата на Дюкан дневният прием на овесени трици се е увеличил с 3 супени лъжици. Пречистена вода трябва да пиете поне 1,5-2 литра на ден.

Необходимо е да се спазват физически натоварвания, упражнения или фитнес, да се ходи 30 до 60 минути на ден.

Функция фаза "дефиниция" на диетата на Дюкан са т.нар "връстници". Това са ястия, ако е позволено да се ядат, абсолютно всичко, което сърцето и стомаха ви пожелаят. Те се провеждат веднъж седмично и само за едно хранене, например обяд. Също така на диетата на Дюкан, протеините на гладно трябва определено да се извършват веднъж седмично. Това е работа на менюто само с протеинови храни след фазата на "атака".

Списък на препоръчаните продукти

Позволени храни за фазата на консолидация на диетата на Дюкан:

Всички протеинови храни са разрешени във фаза „атака“;
Всички зеленчуци, гарнитури и подправки, които са валидни във фазата на "консолидация";
Кисели и кисело-сладки плодове: портокали, мандарини, грейпфрути, ябълки, киви, круши;
Плодове: пъпеш и диня не повече от 400 г на ден;
Ориз, картофи, царевица, боб, грах, тестени изделия, нишестени храни 2 пъти седмично;
Сирене 6% масленост, не повече от 40 g на ден;
Мед - 3 чаени лъжички на ден;
2 филийки хляб.

Подробно меню

Фазата на менюто на диетата на Dukan за консолидация (закуска, обяд, лека закуска, вечеря): Понеделник:

Овесени ядки с мед;
Супа от пилешки юфка;
Портокал;
Месо на френски. Салата "Витамин".

Омлет от шунка и сирене;
Борш с месо;
Мандарина, киви;
Пилаф с телешко месо. Краставица, домат, български пипер.

Чийзкейк;
Паеля с морски дарове;
Ябълка;
Пуйка, пълнена със сливи във фурната.

Извара с мед;
Говеждо задушено;
Краставица, спанак;
Картофено пюре. Пилешки дроб. Салата от моркови.

2 твърдо сварени яйца;
„Твърда“ храна, каквото искаме след диетата на Дюкан;
Кисело мляко;
Супа "Том Ям" с морски дарове.

Натурално кисело мляко;
Морска храна;
Кисело мляко;
Телешки котлети.

Кварково гювече;
Супа от есетра;
Грейпфрут,
Паста със сирене и шунка. Зелените.

Фазата на стабилизиране

Фазата на стабилизиране на диетата на Дюкан - това са правилата на хранителното поведение, към които човек трябва да се придържа през целия живот, за да запази постигнатия резултат за загуба на тегло, а не наддаване на тегло в бъдеще.

По отношение на диетата на Дюкан трябва да се придържате към 4-те основни принципа във фаза "стабилизация":

Яжте 3 супени лъжици овесени трици и пийте поне 1,5-2 литра тиха вода на ден;
Обърнете специално внимание на физическата си активност: избягвайте асансьорите, правете ежедневни разходки от поне 30 минути, за да правите сутрешни упражнения, фитнес;
Веднъж седмично да се организира протеинов ден на гладно след фазата на "атака";
Да включите в ежедневната си диета всяка храна или хранене след фазата на „консолидация“. Плодове, желани в менюто сутрин.

За фазата на диета на Дюкан - „стабилизация“ - това не е ограничение, а начин на живот. Не се притеснявайте за празниците, когато искате да се насладите на кулинарни изкушения, защото в този ден можете да си позволите „пиршество“. На следващия ден след "твърдостта на стомаха" определено трябва да се организира протеинова "атака", за да се избегне напълняване.

Разрешени и забранени продукти

Разрешени храни за фазата на стабилизиране на системата Dukan:

Постно месо (говеждо, телешко, конско месо, свинско месо 6%, заешко);
Птици: пилешко, пуешко (без кожа);
Готвене на всички видове риби във всички варианти;
Нискомаслено мляко и млечни продукти;
Морска храна;
Странични продукти;
Обелена постна шунка;
Пилешки и пъдпъдъчи яйца;
Всички зеленчуци (картофи и бобови растения да се използват в едно меню не повече от 2 пъти седмично);
Плодове (с изключение на черешите, бананите и гроздето) за използване, за предпочитане сутрин;
Мед 3 чаени лъжички на ден;
Хляб (2 филийки на ден), тестени изделия;
Лимон, лимонов сок;
Какао;
Гъби;
Кетчуп, доматено пюре (2 супени лъжици на ден), сосът;
Подправки и добавки (магданоз, кориандър, джинджифил, кимион, черен пипер);
Желатин, бакпулвер, мая;
Растително масло, зехтин;
Чай, кафе, запарки и варива от билки без захар.

Меню за стабилизиране на фазата на диетата на Дюкан (закуска, обяд, лека закуска, вечеря): Понеделник:

Чийзкейк;
Норвежка супа със сьомга;
Грейпфрут,
Зеленчукова яхния с пуйка.

Бъркани яйца. Мандарина;
Краставица. Черен дроб на треска;
Кисело мляко;
Картофено пюре. Солена херинга. Салата от зеле.

Оризова каша с мляко;
Hodgepodge от избрано месо;
Шунка;
Пълнени риби. Салата от пресни зеленчуци.

Меко свареното яйце. Круша;
Ухо на рибния отбор;
Кисело мляко;
Телешки стек с горчица.

Зърнена закуска. Портокал;
Хеш. Филета от мерлуза, самите;
Кисело мляко;
Спагети със сос Болонезе.

Овесена каша. Ябълка;
„Твърда“ храна, каквото искаме след диетата на Дюкан;
Шунка;
Винегретът. Самите филета на минта.

Чийзкейк;
Борш с месо;
Грейпфрут,
Пилешки гърди. Зелен боб в кремообразен сос.