Диетата на бременните жени влияе върху бъдещата имунна защита на бебето - Planete
АВТОРИ
Всеки ден разбираме малко по-добре ролята, която може да играе микробиотата, тази колония от 90 000 милиарда бактерии, обитаващи предимно червата ни, но също и кожата, венците, ноздрите и носа. Тази микробиота играе многобройни роли в тялото, независимо дали става въпрос за профилактика на някои сериозни заболявания като диабет, управление на нашата защитна система срещу болести или способността му да контролира различни мозъчни механизми.
Знаейки критичната роля, която тази микробиота може да играе в развитието на организма, на група американски лекари от Медицинския колеж Бейлор в Хюстън (Тексас) изглежда интересно да проучат възможното влияние на диетата на бременна жена върху микробиота на бъдещото й дете. Днес знаем, че вътреутробната среда не е стерилна, както се е смятало някога, и че част от микробиотата вече присъства в плацентата, както и в околоплодните течности.
Следователно изследователите от Тексас решиха да проследят близо 160 бременни жени и да изследват микроорганизмите, носени от тяхното потомство от раждането, за да видят до каква степен храненето на бъдещите майки по време на бременността и по време на кърмене ще повлияе на качеството на микробиотата на техните бебета . По-добре: черпейки вдъхновение от проучване, което те самите са провели върху модел на примати, те решават да фокусират своето разследване конкретно върху калоричната плътност и съдържанието на мазнини в храните, погълнати от майките.
Много задълбочен въпросник
По този начин изследователите първо избраха група от 81 бременни жени, представител на общото население, с цел проследяване на диетата им от 3 триместър на бременността и до няколко седмици след бременността. В същото време 82 други „двойки“ майка-дете, с характеристики, идентични на първата група, трябва да съставят референтна група. По този начин, като се вземат предвид 2 изоставяния и 4 раждания, които накрая са се случили другаде, изследователите са използвали кохорта от 157 майки и деца за своето проучване.
Тези 157 бременни жени трябваше да отговорят в присъствието на един от следователите на изключително подробен въпросник от около тридесет глави относно състава на диетата им и честотата, с която консумират определена храна. Това варира от възможното присъствие на специална диета до по-голямата или по-малката консумация на мляко или млечни продукти в ежедневната им диета, включително мястото на кафе, плодови сокове, газирани напитки, зърнени храни или дори на различни картофени ястия. Не се забравяше повече или по-малко важното присъствие на плодове и зеленчуци, нито на макаронени изделия, ориз, месо или дори сирене.