Диетата може да доведе до хранителни разстройства - Кантон (Золотурн) - Золотурн - Солотурнер Цайтунг
от Даниела Дек - Solothurner Zeitung
„Удоволствие вместо досада“ като част от Дните за действие за психичното здраве: Лекторът Брижит Рихен (вляво) разстила хлебчета.
Бриджит Рихен критикува преобладаващия култ към тялото в представянето си като част от Дните за действие за психичното здраве.
Храненето заедно създава взаимоотношения. Това важи и за съвместната работа. Ето защо ораторът Брижит Рихен комбинира и двете на тема „храна“ като част от кампанията за психично здраве в кантон Золотурн: предаване на знания и съвместно приготвена закуска на блок маса. „Няма толкова ежедневни проблеми, колкото решенията с храната“, каза Брижит Рихен в залата на горния етаж на Реформираната градска църква в Золотурн.
Хранителните разстройства са нейният ежедневен хляб: Брижит Рихен оглавява PEP (превенция на хранителните разстройства - практично) в Inselspital в Берн. Тъй като в нашето общество има „безумно свръхпредлагане на храна“, ние почти постоянно сме заети с отблъскване на изкушенията.
Безмислено хранене
Но преди да говори за годни за консумация, лекторът обясни връзката между чувствата и мислите. Двете не могат да бъдат разделени по-малко от тялото и ума. «Яденето те успокоява. И обратно, агресията често е съчетана с глад ”, обясни Rychen.
В никакъв случай не е осъдително да се възнаграждавате с храна или да се разсейвате, например от скръб, стига човек да прозре механизма. Това не е така в обществото, особено във връзка със скуката: „Трудно понасяме скуката“. Резултатът: безмислено хранене пред телевизора или докато чакате.
Брижит Рихен също разкритикува преобладаващия култ към тялото и каза: "Всяко хранително разстройство започва с диета." След като тази диета се съчетае с натрупани емоции и неспособност за разрешаване на проблеми, хранителното разстройство може да се превърне в зависимост в рамките на шест месеца.
Ако хранителното разстройство е реалност, околната среда реагира напълно различно на наднорменото и поднорменото тегло. „Поднорменото тегло предизвиква чувство на грижа, наднормено тегло, от друга страна, предразсъдъци и презрение“, обясни ораторът и посъветва, че дори да сте с наднормено тегло, се обърнете към съответния човек: „Говорете за това, но само насаме. Дори човекът да блокира разговора. Тя се нуждае от внимание. "
В допълнение към добре познатите симптоми като патологично затлъстяване, анорексия и пристрастяване към хранене и повръщане (булимия), Брижит Ричен посочи преди всичко орторексията, компулсивното усилие за избягване на нездравословни храни. „Разстройство, което много от нас започват да показват. Опитът да бъдеш твърде здрав също може да те разболее “, посочи тя.
Ето защо съставките за шведска маса включват висококалорични храни. В групи от трима публиката (мъжете явно бяха превъзхождани) приготви въображаеми деликатеси: багети с извара и цветя, сирене пралине в палто от пумперникел и Gruyère с пюре от сушени плодове, за да назовем само няколко.
Когато обядът беше готов, дори срамежливите хора се бяха увлекли в оживени разговори, като по този начин предоставиха доказателства за изявлението на Ричен по темата „храна“: „Връзките са важни за психичното здраве“.