Диетата MIND би защитила мозъка срещу когнитивен спад Le Devoir

Канадската преса

Диета, наречена „УМ“, изглежда забавя когнитивния спад, който нормално придружава стареенето, констатира ново американско проучване.

защитила

Изследователи от Медицинския факултет на университета Ръш изучават хиляда октогенари за около пет години, установявайки, че тези, които се хранят с тази диета, са - познавателно - 7,5 години по-млади от другите.

Диетата MIND съчетава елементи от средиземноморската диета и диетата DASH. Състои се от десет храни, които са полезни за мозъка, и пет, които не са (червено месо, масло/маргарин, сирене, сладкиши и нездравословна храна).

За да уважи и да се възползва от диетата MIND, човек трябва да консумира три порции пълнозърнести храни, един листен зеленчук и един зеленчук дневно, в допълнение към чаша вино. Той също трябва да закусва ядки почти всеки ден; консумирайте боб на всеки два дни; яжте птици и горски плодове поне два пъти седмично; и риба веднъж седмично.