Диетата GAPS има диагноза, лекарства, хранене и терапии - Форум за аутизъм в Швейцария
Уважаеми всички
Току-що прочетох книгата „GAPS - синдром на червата и психологията, как влияят червата и психиката“ от Dr. Наташа Кембъл-Макбрайд погледна. Небеса, тази диета забранява всякакви въглехидрати, включително всички видове зърнени храни, картофи, нишестени зеленчуци и др. Храним нашите момчета без глутен и казеин от добри 2 години. това отнема много време и понякога е разочароващо и за двамата (Geburis, ресторант, ваканция и т.н.), но тази диета GAPS би била още по-очевидна! Това, което пише този лекар и т.н., има смисъл. Но сега би ми било интересно, прави ли някой от вас това? Ако е така, как го правите? Всъщност такива впечатляващи успехи са очевидни?
Любопитен съм. Голямо мамче

Оставяме захарта и глутена или използваме брашно от спелта. Захарта има голяма разлика. Не искам да му дам повече диета и ние
Голямо мамче: Опитахме много, психологически беше много стресиращо. Не успяхме да управляваме GAPS.
В момента съм по-убеден, че глутенът (особено пшеницата) е основен рисков фактор за нас. Тестовете на дъщеря ми показват, че тя е носител на HLA-DQ2/8, но няма целиакия, вероятно е чувствителна към глутен. Не знаем каква роля играе зонулинът при нея. Лекарите са доста неохотни, когато искам да знам повече. Тъй като тя много често получава болки в стомаха вечер и се оплаква от натиск в дебелото черво, търся повече информация. Сонографията не показа нищо.
@ За тези, които още не знаят: В случай на непоносимост към глутен, имунната система образува специфични антитела, които участват в процеса на автоимунно-алергично медиирано заболяване.
Глутенът е протеинова смес, която в зависимост от вида на зърното съдържа различни богати на пролин протеинови фракции (проламини), срещу чиято антигенна структура хората със склонност към непоносимост към глутен образуват специфични антитела. Глиадинът се съдържа като проламин в пшеницата и нейните производствени продукти, авенин в овес, секалинин в ръж и хордеин в ечемик.
Мога само да препоръчам повече изследвания за храненето. В интернет има много интересни хора, които пишат за собствените си заболявания и как са станали напълно здрави или по-здрави.
За мен беше интересно, че всички вие (които прочетох) посочихте глутена като фактор номер едно.
Ако някой живее в района на Базел и иска да поръча хляб без глутен, препоръчвам „Glutenfreies @Basel“ - безглутенов хляб със закваска
Ако искате да прочетете повече и да научите повече:
- Д-р Норман Уокър
- Д-р Йохана Будвик
- Виктория Бутенко
- Д-р Сара Балантайн
- Д-р Theoharis Theoharides - Mast Cells (англ.)
- Крис Кресър
- Професор доктор. Алесио Фасано, детски гастроентеролог и директор на Центъра за изследване на целиакия в Бостън - Zonulin - неговата книга: Цялата истина за глутена
- кетогенна диета (англ.)
- Протеини
- Микробиом
- Джулия Ендърс: Gut mit Charme - бих препоръчала задължително четене за някои директори на училища
Интересни връзки на английски:
- Ясмина Икеленстам - пише за непоносимостта към хистамин
- Даниел Уокър - диагностицирана с автоимунно заболяване
- Елана Амстердам - МС (множествена склероза)
- Крис Кар - болен от рак
Може би ще помогне на някого.