Диетата е акт на воля, глад, НЕ!
С леко виновно лице и нескрита усмивка („Остави ме на мира, копеле! Продължаваш да ми връзваш дупето!“, Той сякаш каза), момичето подаде пред скенера торбата с печени колбаси, червеникав и топъл, снежнобял хляб и 1 л бутилка пепси.
Докато пазарувах в чантата си, имах време да намигна на въпросната млада дама: тя напълно запълни пространството зад гишето.
-"От кутия с 4 еклера ям 3 ... ."
И не знам защо не сте й позволили да довърши изречението си, защото също си спомням, че я питах: „За един ден“. "
-„Но бих могъл“, каза ми той отново, „да пия кафе без захар“...
-„И какво те спира?“, Питам я наивно….
Загубих взаимния отговор в баланса на този напред-назад между залите.
Това е може би един от най-належащите въпроси, на който науката за храненето все още не е намерила ясен и недвусмислен отговор: всички знаем, от малки до големи, че сокове, пържени картофи, сладкиши, алкохол и т.н. дебел; защо обаче продължаваме да ги консумираме в големи, нарастващи количества и то ежедневно?
"Дъще ?! Кой ти направи това? Обзалагам се, че беше твоето грозно ново гадже - онзи безполезен, мръсен, скапан пънк! ’‘ Не. Това беше индустрията за бързо хранене. “
- защото сме програмирани да консумираме толкова, колкото в неограничени количества, което ни е осигурило оцеляване като вид, дори в пещери, преминаващи през дълги периоди на хибернация;
- тъй като яденето е рефлексен жест, не е акт на воля; както и апетит за секс, жажда, сън. Всичко това е подчинено на лешников мозък (хипоталамусът - най-дълбоката част на мозъка, регулира автоматичното функциониране на тялото).
- Нарича се още мозъкът на влечугите (гладен съм от крокодил ...), най-старата област на мозъка, обща с най-примитивните животни, насекоми, влечуги.
Съвсем наскоро се говори за "несъзнателно програмиране на храна ”, този, който определя нашите навици, хранителни рефлекси и който води началото си от детството.
- „Яжте всичко от чинията, иначе няма да станете от масата.“
- „Ако не свършите всичко в чинията, няма да получите десерт.“
- "Ти се подиграваш с храната, другите деца гладуват."
- "Не е добре да оставяте неделята си в чинията си, а оставяте късмета си."
- "Хайде, още един за татковци, един за баба и дядо!"
- "Vruuummmmm, самолетът идва и влиза в устата ... ."
Всичко това ще бъде част от развитието като личност.
Не забравяйте, че можем да ядем по всяко време и по всяко време, децата ще/могат да се адаптират към нарастващите количества храна. Когато бях изключително притеснен, че Мария като бебе не се храни (прекалено), лекарят ми казваше: „Не я насилвайте! Оставете ги да пият и да изчакат следващото хранене. ”
Можем да оцелеем дълго време без храна, не и без вода.
Друго условие, което се добавя, точно като ежедневна бомбардировка, е това, което наричат французите Медиен "бъркотия" = повторение до отказ на рекламни лозунги.
УДОВОЛСТВИЕ за пиене (алкохол, сокове), удоволствие за ядене (чипс, кроасани, бисквити, пръчици и др.)
Като алтернатива, преводът, който правим рефлексивно, е:
Сок, чипс, бисквити, торти = ДОБРО! ДОБРО от всички!
Броколи, спанак, салата = ДИЕТА = IAC!
Накратко (защото нямам заключение): попадаме в консуматорски кръг, в който храната е все по-обилна и калорична, все по-агресивна реклама, все по-стресиращи времена, екзистенциалните тревоги на все повече m
Ето защо, ако не сте убедени, че ще промените хранителните си навици завинаги (за да отслабнете и да поддържате), НЕ започвайте никаква диета.
Намерете баланс (между удоволствието от храненето, самодоволството, тялото, здравето) и живейте спокойно с него!