Диетата, богата на флавоноиди, може да намали общата смъртност

Ново наблюдателно проучване твърди, че високата консумация на флавоноиди е обратно свързана със смъртността, особено сред пушачите и алкохолиците. За съжаление, изследването не може да доведе до причинно-следствена връзка.

Флавоноидите са семейство защитни съединения, открити най-вече в чая, шоколада и плодовете и зеленчуците. Въпреки доказателствата за техния превантивен потенциал при някои заболявания in vitro, in vivo (при животни) и в краткосрочни рандомизирани контролирани проучвания при хора, има пропуски в епидемиологичните доказателства. Това ново проучване предоставя силна статистическа асоциация, базирана на наблюденията на над 56 000 датчани над 23 години.

Флавоноиди и смъртност

В това проучване научаваме, че умерената консумация на диетични флавоноиди е обратно свързана със смъртността от всички причини, и по-специално по отношение на появата на рак и сърдечно-съдови събития. Над 500 милиграма на ден, ползите стават трудно видими. Тази обратна връзка е още по-силна и линейна при пушачи и алкохолици - над 20 грама на ден. Анализите също така установяват, че тежките потребители на флавоноиди също консумират повече фибри, по-малко червено месо и по-малко преработено месо. И накрая, проучването също се сблъсква с начина, по който се събират данните за храните (въпросник за честотата на храните), често обект на много пристрастия.

---