Диета зермати - Диета - Доктисимо
Колкото повече диети, толкова повече дебелееме! Нека тялото да разбере от какво се нуждае! Това е кредото на д-р Жан-Филип Цермати, който застъпва подход, диаметрално противоположен на диети от всякакъв вид. Съсредоточете се върху режим, при който е забранено забраната !

Диетолог по образование, д-р Жан Филип Цермати бързо се заинтересува от психологията на акта на хранене, заедно с известния психиатър, д-р Жерар Апфелбаум. Заедно те основават асоциация, GROS (Група за размисъл за затлъстяване и наднормено тегло), която се бори срещу диетите, каквито и да са те, за да фокусира индивида върху собствените му чувства и регулаторните му системи, така че той да може да достигне морфологичното си тегло а не това, което може да му бъде наложено от агресивния моден диктат. Две основни книги, написани от д-р Цермати, осигуряват по-добро разбиране на тази теория и прилагат метода („Краят на диетите“ и „Отслабване без диета“).
Принцип на метода Зермати
Ами ако беше достатъчно да постигнете мир с храната и със себе си, за да възвърнете идеалното тегло? Отбелязвайки, че по-голямата част от хората са обсебени от излишни килограми и следователно са под постоянен контрол за отслабване, разочаровани от забраните, д-р Цермати просто предлага да се освободят от състоянието на „когнитивно ограничение“, което иска да се „лишим от себе си ”,„ Въздържайте се ”,„ ивица ”на удоволствието и истинските му усещания.
Диетата Zermati на практика
Идеята е да започнете първо, като "наблюдавате как се храните", т.е. пресейте диетата му, като отбелязвате в тетрадка в продължение на десет дни не само количествата и съдържанието на приетите храни, но и условията (с кого, времето, мястото.) и особено впечатленията, свързани с него: гняв, завист, глад, ситост, стрес.