Диета за здравословен начин на живот при диабет
Захарният диабет тип 2 („диабет“) е един Метаболитно заболяване, при което тялото произвежда твърде малко от хормона инсулин или инсулинът вече не може да работи правилно („инсулинова резистентност“). Резултатът е хронично повишени нива на кръвната захар. Високите нива на кръвната захар увеличават риска от съдови увреждания и могат да причинят редица сериозни усложнения.
По-рано известен като типичната „захар за старост“, диабет тип 2 сега често се среща в средна възраст. Причините: генетично предразположение, небалансирана диета, затлъстяване и липса на упражнения.
Диагнозата удря много хора неочаквано - високата кръвна захар не се усеща от дълго време. Броят на засегнатите хора, които не знаят нищо за заболяването си и следователно остават нелекувани, е голям. Ако диабетът бъде открит, вие се сблъсквате с редица препоръки относно начина си на живот - „всичко трябва да се промени“ бързо.
Добрата новина!
Можете да направите нещо сами. A Промяна в начина на живот може да подобри заболяването и да предотврати прогресирането или развитието на вторични заболявания. В допълнение към лекарствата, балансираното хранене и активният начин на живот са важни стълбове на терапията.
Класическият диабет тип 2 се възползва от намаляване на телесното тегло или намаляване на телесните мазнини и изграждане на мускулна маса. Дори лекото отслабване подобрява значително инсулиновия ефект.
Храненето здравословно като част от самоуправлението при диабет
Промяната на начина ви на живот не се случва за една нощ. Хранителните навици обикновено са дълбоко оформени и промяната им е дълъг процес. Целта трябва да бъде постепенна, но постоянна промяна в диетата, която оставя достатъчно място за удоволствие, без да гладувате. Стриктната „диабетна диета“, която беше често срещана в миналото, днес вече не съществува. Балансираната диета, препоръчана за здрави хора, е подходяща и за диабетици.
Яжте с високо съдържание на фибри
Диетичните фибри са основното вещество за кръвната Ви захар. Храните с високо съдържание на фибри карат кръвната захар да се покачва бавно. Освен това те ви засищат добре, насърчават здравословната функция на червата и намаляват нивата на холестерола. Пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения са естествени „спирачки на кръвната захар“ поради съдържанието им в тези несмилаеми растителни влакна и в същото време подпомагат намаляването на теглото.
Добри въглехидрати вместо никакви въглехидрати
Доставчиците на въглехидрати като тестени изделия, ориз и картофи водят до повишаване на кръвната захар след хранене. Това е фундаментално необходимо и желателно. Повишаването на кръвната захар обаче трябва да бъде бавно и не твърде високо, за да се осигури добър контрол на кръвната захар.
Продуктите от бяло брашно бързо навлизат в кръвта, докато зърнените продукти с високо съдържание на фибри осигуряват бавно и стабилно покачване на кръвната захар. Като варено гарнитура изберете приблизително шепа зърнени продукти или 1-2 филийки пълнозърнест хляб. Са особено подходящи Овесени люспи, валцуван ечемик, нежна пшеница, ориз от спелта, булгур, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия и подобни.