Диета за възрастни хора кои храни да се предпочитат

Има ли храна от съществено значение за диетата на възрастните хора? ?
След 75 години колко протеини на седмица и от какъв тип ?

хора

От редакцията на Allodocteurs.fr

Публикувано на 23 февруари 2016 г., актуализирано на 24 февруари 2016 г.

Отговорите с д-р Моник Фери, гериатричен диетолог, и с д-р Софи Мулиас, гериатрик:

„The протеин са много важни, но не и чистата протеинова диета. Именно протеините в диетата плюс енергийният прием, който е свързан с нея, са от съществено значение. Често сме склонни да ядем протеини, без да осигуряваме енергия. Например, ядем пържола с картофено пюре, за да имаме енергиен прием едновременно с приема на протеини.

„Теоретично би било необходимо яжте протеин един грам на килограм на ден. Тези протеини могат да бъдат животински протеин и растителни протеини. Променихме малко количеството, тоест вместо 50-50, както за възрастни, препоръчваме на възрастните субекти 60% от животинските протеини и 40% от растителните протеини.