Диета за висок холестерол Cougar Отслабване Съвети
Холестеролът, съединение на основата на стеран (мазнини), което е жизненоважно за изграждането на клетъчните стени, присъства в големи количества в мозъка и останалата част на нервната система, а също така се използва от хормоните и черния дроб за образуване на жлъчни киселини. В ранните етапи на индивидуалното развитие (фетално, новородено, малко дете), по-голямата част от холестерола спрямо телесното тегло е необходима за формирането и бързото развитие на горните органи. Необходим е в много по-малки количества в зряла възраст. Холестеролът не се приема само с храната, а се образува в организма и от други хранителни вещества. Холестеролът се произвежда от черния дроб в тялото, въпреки че всички наши клетки с ядра са в състояние да го направят, когато е необходимо.
От черния дроб холестеролът се транспортира до клетките от протеин, наречен LDL (липопротеин с ниска плътност), където се използва. Ако в кръвния поток циркулира твърде много холестерол (висок холестерол), свързан с LDL (липопротеин с ниска плътност), който вече не може да се използва, той се отлага по стените на кръвоносните съдове, където минералите дори залепват, съдовата еластичност намалява и се развива вазоконстрикция.Кой. Атеросклерозата може да причини внезапна тромбоза, белодробна емболия, инсулт, инфаркт на миокарда по всяко време. За да се предотврати всичко това, има и защитен фактор, наречен липопротеин с висока плътност или HDL, въз основа на неговата молекулярна структура.
В случай на висок холестерол, диетата е основното лечение, във всички случаи тя трябва да бъде предшествана от лекарства. При някои индивиди нивата на холестерола не реагират добре на диетата и факторът, отговорен за това, е генетично наследен. Преди да декларирате генетично предразположение към висок холестерол при няколко членове на семейството, трябва да опитате диетата. Струва си цялото семейство да диетира заедно, тъй като ние също носим хранителни навици от семейството. За повечето хора хранителните навици, навиците за готвене и заседналият начин на живот водят до висок холестерол.
Следва най-важното изречение от диетата: Холестеролът се съдържа само в храна от животински произход. Така че трябва да се намали само консумацията на храна от животински произход. Различни стерини се намират и в растенията, но те не са вредни за здравето и дори имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола. Така че можете да консумирате растителна храна във всяко количество.
Струва си да избирате растителни храни, така че диетата да съдържа възможно най-много фибри. Високото съдържание на фибри помага за изпразването на червата, в допълнение към това той свързва част от погълнатия в червата холестерол, така че не се абсорбира, а се екскретира с фекалиите. Поради горния им полезен ефект е необходимо да се увеличи консумацията на зеленчуци, зеленчуци, плодове и продукти, направени от пълнозърнесто брашно или обогатени с трици. Яжте зеленчуци поне три пъти на ден, плодове веднъж или два пъти на ден. Можете също така да изберете хляб, направен от пълнозърнесто брашно или хляб с трици или ръжен хляб или хляб със семена. В случай на диета с ниско съдържание на фибри, овесените трици или трапезните пшенични трици могат да увеличат съдържанието на фибри в диетата. Вместо рафинирано бяло брашно, използвайте пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, овесени ядки за сгъстяване, паниране или във всяка област на готвене. Триците могат да се консумират с кисело мляко, кефир, мюсли, плодови пюрета, гювечи и не забравяйте да пиете много вода и минерална вода.