Диета за токсичен хепатит меню и рецепти Компетентни за здравето на iLive

Медицинският експерт за статията

Няколко метода се използват за лечение на токсични увреждания на черния дроб. Терапевтичното хранене е особено ефективно. Помислете за принципите на диетичната терапия, менюта и рецепти.

Токсичният хепатит се причинява от попадането на вредни химикали в организма. Може да протича в остра и хронична форма. Според ICD-10 кода на заболяването, K71. Острото заболяване е резултат от високи концентрации на чернодробни клетки. Хроничната му форма се развива постепенно, с множество отравяния и отравящи инфекции. В първия случай симптомите се появяват 2-3 дни по-късно, във втория - след месеци или години.

Началото на заболяването най-често е свързано с професионални, случайни и умишлени (алкохолизъм, наркомания) фактори. Попадайки в кръвта, чернодробните токсини блокират доставката на кислород до клетките и блокират доставката на кръв. Токсичният хепатит може да бъде алкохолен, лечебен (лечебен) и професионален.

Основните симптоми на заболяването са:

Пот по кожата и лигавиците
Урина с тъмен цвят
Незначителни кожни лезии
Опустошителна табуретка
Кървене от носа
Хеморагични явления

Използвайте инструментални и лабораторни методи за диагностика. За изкореняване на болестта се използва цялостен подход, който е част от лекарствената терапия, диетата и физиотерапията. Но основната цел на възстановяването е да се премахне излагането на отравяне.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Лечение на токсичен хепатит с диета

Терапията за чернодробни заболявания е интегриран подход. Това е така, защото токсичният хепатит е най-опасното увреждане на органите. Пациентът страда от болезнени симптоми, жълтеница и аномалии в работата на много органи и системи. Много често заболяването е остър стадий на хронична форма, консумиран с големи количества алкохол или продукти, съдържащи токсини.

Принципи на хранене:

Отказ от алкохол и никотин.
Частичен начин на хранене (5-6 хранения на ден, на малки порции) за нормална жлъчна секреция.
Отхвърляне на мазни, пържени, солени и други вредни храни.
Изпълнение на разтоварващи дни (веднъж месечно се препоръчват само зеленчуци или плодове).
Диетата трябва да бъде балансирана, тялото всеки ден получава 100 г протеини, 80 г мазнини и 350 г въглехидрати.
Поддържане на водния баланс (2 литра пречистена вода на ден).

Токсичният хепатит и храненето се лекуват след медицинско лечение, което в повечето случаи протича в болнична болница. Диетата трябва да се спазва в дългосрочен план след отбиването. В идеалния случай такава храна трябва да стане норма, т.е. част от начина на живот.

Диетата е същността на токсичния хепатит

При лечението на чернодробни заболявания и други вътрешни органи, пациентът трябва напълно да промени диетата си. Същността на токсичната диета за хепатит се крие в пълното отхвърляне на продукти, които влияят негативно на клетките на тялото и нарушават работата му. Медицинското наименование на диетата е Nutrition Table 5. Пациентът трябва да се откаже от алкохола и тютюнопушенето. Трябва да се храните често, но на малки порции. Фракционираната храна избягва прекомерната консумация, което влошава отделянето на жлъчка.

Солта, различни подправки, сладкиши, тлъсти меса, риба и птици трябва да бъдат изключени от диетата.
На пациентите не се препоръчва да ядат пържени храни, кифли, бобови растения, кисели и твърде сладки плодове и зеленчуци.
По-голямата част от храната може да бъде въглехидрати, защото не натоварва стомаха, но те осигуряват енергия.

Храната трябва да бъде полезна и натурална. Готвенето е най-подходящо за двойки, за готвене, печене или къкри. Пържените храни трябва да се изхвърлят. Забраната обхваща консерви, пушени, различни туршии и продукти ГМО и изкуствени добавки. Диетата трябва да включва витаминна храна (предпочитайте витамини от група В) и да е богата на растителни фибри.

Диетичното меню

За да бъде процесът на излекуване на хепатита не само бърз, но и вкусен, препоръчително е да се подготви специална диета. Първо, трябва да запомните да ядете често (3-4 часа), но на малки порции. Той е противопоказан за пържене на храна чрез добавяне на олио или мазнина. Не можете да използвате много сол, различни вкусове, подправки и сосове. Диетата може да се основава на зеленчуци, плодове, зърнени храни, нискомаслено месо, млечни продукти и зеленчуци.

Примерно диетично меню за седмицата:

Закуска: овесени ядки със сушени плодове, зелен чай.
Снек: всички плодове и 100 г бисквитки.
Обяд: рибена супа с пиле от елда и салата.
Снек: сушени плодове и кисело мляко.
Вечеря: печени ябълки с лъжица мед, стафиди и канела.
Втора вечеря: чаша кисело мляко или мляко.

Закуска: чайна кухня с вана за чай.
Закуска: плодова салата и няколко филийки черен хляб.
Обяд: зеленчукова супа с картофено пюре, пара и зеленчуци.
Снек: лека закваска или машина за чай.
Вечеря: ориз с варена риба.
Втората вечеря: билков чай или кисело мляко с бисквити.